Un mes más volvemos con el reto EL ASALTA BLOGS. Para los que aun no lo sabéis, porque sois nuevos por este mundo de Cocinitas, es un reto que organiza ya hace unos meses Conchy, del blog Gastro Andalusi y en el que participamos un montón de blogs, ya pasando los 100.
Es divertido, nos lo pasamos bien, conocemos a otros cooking bloggers y además aprendemos recetas distintas y cogemos ideas para futuras recetas.
Este mes el blog asaltado es el de Anna, una GastroAdiKta que he conocido gracias a este reto. Tiene recetas geniales y os invito a visitarlo si todavía no lo conocéis.
He tenido varias dudas a la hora de realizar mi asalto, ya que han habido un par de recetas que me han cautivado a la primera. Al final me he decidido por una súper sencilla pero que me ha encantado y que fue la primera que me llamo la atención (fijate si soy simple a veces jajaja) De hecho en mi casa a partir de hoy esta receta se queda como fija si o si.
Aquí os dejo mi robo, mi versión de las Patatas Deluxe de GastroAdikta.
He tenido varias dudas a la hora de realizar mi asalto, ya que han habido un par de recetas que me han cautivado a la primera. Al final me he decidido por una súper sencilla pero que me ha encantado y que fue la primera que me llamo la atención (fijate si soy simple a veces jajaja) De hecho en mi casa a partir de hoy esta receta se queda como fija si o si.
Aquí os dejo mi robo, mi versión de las Patatas Deluxe de GastroAdikta.
INGREDIENTES
3-4 Patatas
1 l Agua
3 cucharadas de Harina
2 cucharaditas de Pimentón Dulce
2 cucharaditas de Ajo en polvo
1 l Agua
3 cucharadas de Harina
2 cucharaditas de Pimentón Dulce
2 cucharaditas de Ajo en polvo
2 cucharaditas de Cebolla en Polvo
2 cucharaditas de Orégano seco
2 cucharaditas de Albahaca
2 cucharaditas de Orégano seco
2 cucharaditas de Albahaca
1 cucharadita de Eneldo
1 cucharadita de Curry
1 cucharadita de Curry
Sal
Aceite de oliva para freír
Aceite de oliva para freír
PREPARACION
1. Pelamos y cortamos las patatas en gajos. En una cazuela llevamos a ebullición el agua y cocemos durante 5 minutos las patatas. Escurrimos y dejamos enfriar.
2. En
una bolsa de plástico ponemos la harina junto con el resto de ingredientes, el pimenton dulce, el ajo y la cebolla en polvo, el orégano, la albahaca, el eneldo y el curry y lo mezclamos bien. Cuando las patatas estén tibias las meteremos en la bolsa y la cerraremos, moviendo bien para que se impregnen.
3. Ponemos en una sartén el aceite y cuando este bien caliente freiremos las patatas a fuego a medio hasta que estén bien doradas.
4. Una vez estén hechas, las dejaremos escurrir unos minutos encima de un papel de cocina y ya tendremos nuestras patatas listas para comer.
6. Podéis tomarlas solas o acompañarlas de cualquier salsa que os guste. GastroAdikta nos sugiere una salsa de queso que podéis ver en su blog. Yo he optado por tomarlas tal cual porque están estupendas.
Y hasta aquí el reto del Asaltablogs de este mes. Suerte a todos!