miércoles, 14 de febrero de 2018

Tiramisú de Fresa

Hoy, aprovechando que es el día del amor por excelencia, os traigo una versión muy amorosa de mi famoso Tiramisú.. El Tiramisú de Fresa.

Esta receta, súper fácil de hacer, es un postre perfecto para los amantes de las fresas, porque estas, unidas al especial sabor del tiramisú, le dan un toque muy especial.

Lo mejor de todo es que no cuesta mucho tiempo de hacer y además, esta receta servida en vasos o botes individuales, te hace quedar como el anfitrión perfecto en una comida o cena que prepares en casa.

 Os animáis conmigo a prepararla?

miércoles, 10 de enero de 2018

Risotto de Champagne

Hoy volvemos con una receta salada después del atracón dulce de estas Navidades. Hoy vamos a preparar un Risotto de Champagne. Aprovechando alguna de las botellas que se nos quedaron empezadas de Navidad preparamos un rico y diferente risotto que seguro que os gusta.. y más si sois amante de los arroces.

Como veréis apenas necesitamos ingredientes y como las cantidades son al gusto de cada uno es mucho más fácil de lo que parece. 

Empezamos...

viernes, 5 de enero de 2018

Roscón de Reyes


Se acerca una de las noches más especiales del año sobre todo para los niños, el día de Reyes, y como manda la tradición, son días de preparar y comer Roscón. Este dulce típico de Navidad es uno de mis favoritos y aunque no es difícil de hacer si que cuesta su tiempo ya que hay que respetar los tiempos de levado, pero cualquiera puede animarse a prepararlo en casa.

Para esta receta he utilizado la harina de Fuerza de Pastas Gallo ideal para preparar Roscones. Esta es una receta tradicional (sin relleno) pero también podéis rellenarlo de lo que os apetezca (trufa, nafa, cabello de ángel, crema, etc...) Y si queréis hacerlo más perfecto tendréis que ponerle una figurita y una haba, para que así al que le toque tenga que pagarlo al año que viene.


Empezamos a rosconear??

miércoles, 20 de diciembre de 2017

Coca Escudellá (coca de calabaza y nueces)


Y si el lunes os traía una receta de mi yaya Ana, hoy os traigo una receta que hacía mi abuela Leonor y que mi madre tenía muchas ganas de hacer. La coca escudellá (traducida como coca servida) es una especie de bizcocho fino y esponjosos hecho con calabaza y que además lleva nueces y pasas. 
Os recomiendo probarlas porque están realmente buenas, son muy suaves y se conservan perfectas y esponjosas aunque hayan pasado 2-3 días. 



Empezamos?