lunes, 18 de marzo de 2019

Tartiflette, receta francesa

La Tartiflette es una receta francesa, de la región de Saboya, que consiste en un gratinado de patatas con queso reblonchon y bacon que esta realmente deliciosa.

Como ya sabéis a mi me gusta versionar las recetas y adaptarlas a mi gusto y a los ingredientes que tengo en casa, así que hoy os traigo esta forma diferente de prepararla que seguro os va a gustar mucho porque la combinación de ingredientes es perfecta.

Empezamos!!

jueves, 14 de marzo de 2019

Bagels caseros


Soy muy fan de los Bagels y hace mucho que no los puedo comprar porque no los encuentro en ningún súper así que, después de ver a mi amiga @mariacosbel prepararlos y tras hablar con ella me he animado a versionar su receta, con unos pequeños cambios, y preparar estos ricos Bagels caseros.

Aunque son conocidos como receta típica americana son originarios de Polonia y depende de donde ser preparen los rellenos varían tanto en dulce como en salado. 
Eso os lo voy a dejar a vuestra elección, yo os preparo los bagels y vosotros ya decidís con que rellenarlos. ¿Os parece?

lunes, 11 de marzo de 2019

Manzanas especiales al horno

Me encanta cocinar con manzanas y en la receta que os traigo hoy ellas son las grandes protagonistas, las Manzanas ValVenosta. Una manzanas cultivadas en el Valle Venosta, en los Alpes italianos, en unas condiciones climáticas idóneas, con días soleados y temperaturas perfectas para su producción y con unos agricultores que generación tras generacional viven con pasión su cultivo desde hace ya muchos años.

Para esta receta tan solo vais a necesitar unos pocos ingredientes y un poco de vuestro tiempo y os va a quedar un postre perfecto.

Os apetece probar mis manzanas especiales al horno?