La receta que os traigo hoy es mi adaptación de la receta francesa Brie en Croute, o lo que es lo mismo, brie envuelto en pasta de hojaldre. Y os digo que es mi propia versión porque he cambiado el relleno por uno que a mi me encanta, el bacon y los dátiles. 

A parte de ser sencilla, es una idea diferente y original para estas fechas navideñas que se acercan ya sea como aperitivo o como entrante individual, si lo hacemos en pequeñas raciones.

Además esta receta me trae muy buenos recuerdos de mi visita a Narbonne en Septiembre. Un viaje corto pero intenso que jamas olvidaré y en el que disfrute muchísimo en muy buena compañía.
En menos de dos horas y gracias a Renfe – SNCF llegamos a Narbonne, ciudad situada al sur de Francia.



Tras hospedarnos en Château l'Hospitalet, visitamos la ciudad de la mano de la Oficina de Turismo de Narbonne, paseando por su ciudad llena de lugares preciosos como el Canal de la Robina, la Catedral, el Horreum o su Mercado.




El momento gastronómico lo vivimos en Les Grands Buffets, un restaurante con un espacio muy cuidado, con salones clásicos y precioso jardín, donde preparan infinidad de platos tradicionales y especialidades al momento. Siendo el buffet de quesos, tienen más de 45, uno de los más grandes de Europa y donde comí el mejor Brie de mi vida.
Además tuvimos la suerte de poder cocinar en directo en sus cocinas las recetas más típicas del restaurante de la mano de sus chefs.

Y tras este pequeño viaje por Narbonne, y ese recuerdo a mi queso favorito, el Brie, os dejo con la receta. Ya veréis lo facilísima que es de hacer y lo buena que queda...

Hoy os traigo una receta súper fácil y rápida que os podéis dejar preparada para cenar o como aperitivo en estos días previos a Navidad que vamos todos tan liados.

Este delicioso pastel de hojaldre con jamón york, bacon, queso y cebolla lo he preparado con mi nuevo Microondas Whirlpool ChefPlus y su función Crisp que deja los alimentos súper crujientes. A parte de esta función tiene muchas más: descongelación rápida, vapor, aire forzado, grill, auto clean y Chef Menú... Y todo esto siendo un microondas! Podemos cocinar como un Chef en la mitad de tiempo.

Si estáis buscando un microondas este es vuestra elección y ahora Whirlpool tiene un 15% de descuento en sus microondas en la web de El Corte Inglés hasta el día 13 de diciembre. Podéis encontrar más recetas con microondas en su web, Cocina con Whirlpool.

Y ahora, empezamos con la receta!

La receta que os traigo hoy puede ser una de las más fáciles, rápidas y ricas que podéis hacer en casa si os apetece tener un postre bonito y sabroso y no teneis mucho tiempo. 

Esta receta fusión,  entre las palmeras de toda la vida y los rollitos de canela suecos, es toda una adicción y os recomiendo que la probéis en casa.

En menos de 10 minutos podéis preparar estas Palmeras de Canela y dejarlas en el horno para que se terminen de hacer mientras os dedicáis a hacer otras cosas.

Hoy os traigo una receta que hice en directo en instagram hace unos días que no pensaba subir (simplemente porque no hice fotos decentes), pero en vista del éxito y de las peticiones, la subo aunque la calidad de las fotos no sea la habitual del blog (espero que no me lo tengáis en cuenta)

Os voy a enseñar a preparar unas fáciles y ricas Pizza Rolls.. Y diréis, esto que es? Pues unas simples pizzas con masa de hojaldre (por ser cuadraras, simplemente) con los ingredientes que tenemos por el frigorífico, enrollas, cortadas en trocitos, puestas en un molde y horneadas.

Solo os digo que esto tenéis que probarlo...

Aunque me gusta mucho hacer la masa casera creo que el hojaldre es mas complicado y por eso siempre uso el de Casa Tarradellas porque me parece que queda súper crujiente, por su infinidad de capas y muy sabroso, dándole el toque perfecto a mis tartas y postres.