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AnaCocinitas | Recetas de cocina fáciles, rápidas y experimentos varios.



Hola Cocinitas, 

Para los que no lo sabéis, dudo que a estas alturas seáis muchos, me encanta experimentar con sabores orientales. Me gusta indagar y fusionar recetas hasta dar con algo especial, algo que después de probarlo cree necesidad, y esto me ha pasado con este arroz.

A primera vista puede parecer un arroz normal pero os aseguro que el sabor es increíble. Podéis hacerlo con carne (pollo o cerdo) o si preferís con gambas o langostinos. Y si os apetece también podéis probar con noodles. Las salsas más raras las podéis encontrar en grandes superficies o tiendas asiáticas, aunque hoy en día en cualquier súper hay cosas de estas.




Os atrevéis a probarlo? 




Hola Cocinitas!

Como ya sabéis lo que me seguís habitualmente, me encanta experimentar y sobre todo en recetas con sabores orientales. Solo es cuestión de cambiar los ingredientes, añadir los que tengamos por casa y cruzar los dedos para que salga lo que te habías planteado inicialmente. A veces pasa.. a veces no {Opssss :p}

Hoy os traigo la versión Cocinitas* del Ku-bak, un arroz entre meloso y gelatinoso que nos encontramos en los restaurantes chinos. Lo suelen servir en una bandeja de hierro fundido con una especie de arroz inflado que al dejar caer la salsa se termina de hacer y para mi es uno de mis preferidos.

Nosotros para hacerlo mas fácil usaremos arroz normal, aunque si que le daremos esa textura gelatinosa para que nos quede lo mas parecido posible. Si tenéis una tienda de productos orientales cerca podéis comprar este arroz especial y así os quedara un Ku-Bak perfecto.


Os apetece probarlo?



Buenos días Cocinitas!

Hoy os traigo un arroz muy sabroso y fácil de preparar. Una forma diferente de cocinar algo tan básico y rico como es el arroz.

Para esta receta utilizare mi ultima adquisición, la salsa Worcestershire o salsa Perrins, una salsa de origen inglés que tiene un punto entre dulce y avinagrado a la vez y que le va a dar un toque especial a nuestro arroz.
Os recomiendo usarla con la carne porque esta verdaderamente buena.



Os animáis a probar esta receta?


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Hola!



Soy Ana, experta en Redes Sociales, Community Manager desde 2015, y creadora de contenido digital gastronómico en Instagram con una comunidad de más de 200.000 seguidores apasionados por la comida. Me encanta cocinar, comer y fotografiar todo lo que como. Aquí podrás encontrar recopiladas todas las recetas con las que experimento, aunque si quieres ver un poco más de mi estilo de vida foodie búscame en INSTAGRAM

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