Hoy os traigo una receta muy fácil de hacer y que yo, personalmente, llevo muchos años haciendo mal.
¿Por qué? Pues porque para mi, de toda la vida, la pasta carbonara se hacía con nata y ahora, tropecientos años después me entero que no, que la receta original que se come en Italia, se hace con huevo {momento shock}
¿Y cómo me entero? Pues gracias a mi amiga Sonsoles (a la que hoy dedico esta receta) que me ayudo a prepararlo para comer el día de Nochevieja.
