Buenos días Cocinitas,
La receta que os traigo hoy es un impresionante Pan Challah (o Jaláh) que le vi hace unos días a mi amiga Carmen de Pues toma 2 tazas. Como siempre, he adaptado un poco la receta a mi estilo pero siguiendo los consejos de Carmen.
Este es un pan trenzado que se consume en Shabat y otras festividades judías, excepto Pesaj y que es muy parecido al brioche, quedando muy suave, rico y esponjoso.
Para los amantes del pan como yo os recomiendo probarlo porque no es complicado de hacer y seguro que os gusta mucho.
Amigos "panarras", empezamos?
