¿A quién no le gusta un buen Jamón Ibérico? Con ese color rojo increíble caracterizado por el veteado propio de la raza ibérica lleno de sabor, textura y aroma inconfundible. Que es parte de nuestra dieta mediterránea, de nuestra cultura, nuestra tradición y que además es sano y muy recomendable.

Y para fomentar ese valor del Jamón Ibérico y hacerlo más internacional se ha creado la campaña del Ham Passion Tour, que recorrerá 25.000 kilómetros por toda Europa y pretende acercar a Europa y a México este alimento gourmet.

 

¿Y si ese Jamón Ibérico le sumamos unas bravas no sube ya de nivel? Pues esa es la receta que os traigo hoy, una parmentier de patatas bravas con jamón ibérico que no van a dejar indiferente a nadie.