tag:blogger.com,1999:blog-61635859460263254982024-02-07T04:17:20.316+01:00AnaCocinitas | Recetas de cocina fáciles, rápidas y experimentos varios.Recetas de cocina fáciles, rápidas y experimentos varios.AnaCocinitashttp://www.blogger.com/profile/17022412852714059338noreply@blogger.comBlogger241125tag:blogger.com,1999:blog-6163585946026325498.post-43855744045124790402023-04-13T11:24:00.000+02:002023-04-13T11:24:00.183+02:00Tonkatsu & Ramen<p> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKxOjWJafBBEqsxcQ2v-LUf1Xhvw-qF_tRoIW6WqsUtxYtSbwuviEoW-6ACR3Yo4_J42aN1IKmpkuSQ9tjhsscn8jFIY_s8QlTwNm7WygPnjjPy_kqTIVxXlBjnBqy71DL2KF1mFzNPCWeo6GGfiA_k7dYMIJxq_rcmZyDAIW-kHhQEcvD7TItqVzvrQ/s1920/tonkatsu%20anacocinitas.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1080" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKxOjWJafBBEqsxcQ2v-LUf1Xhvw-qF_tRoIW6WqsUtxYtSbwuviEoW-6ACR3Yo4_J42aN1IKmpkuSQ9tjhsscn8jFIY_s8QlTwNm7WygPnjjPy_kqTIVxXlBjnBqy71DL2KF1mFzNPCWeo6GGfiA_k7dYMIJxq_rcmZyDAIW-kHhQEcvD7TItqVzvrQ/s16000/tonkatsu%20anacocinitas.jpg" /></a><br /></p><p><a href="https://www.instagram.com/reel/CkbveRpIAue/">VIDEO DE LA RECETA</a> <br /></p><p style="text-align: justify;"></p><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><u><b>INGREDIENTES</b></u></span> <br /></div><div style="text-align: justify;">3 filetes de 1 cm de lomo de cerdo </div><div style="text-align: justify;">1 huevo </div><div style="text-align: justify;">Panko o pan rallado para rebozar </div><div style="text-align: justify;">Sal y pimienta </div><div style="text-align: justify;">Aceite de girasol <br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div><br />
<span style="font-size: large;"><u><b>PREPARACIÓN</b></u></span><p> </p></div>1. Con un martillo de carne le damos varios golpes a los filetes para hacerlos finos.<br />2. Salpimentamos el lomo, lo pasamos por huevo batido y después bien por el Panko, que quede bien cubierto. <br />3. En una sartén con aceite bien caliente freímos el lomo hasta que coja color dorado.<br />4. Una vez este hecho lo dejamos sobre un papel absorbente un par de minutos y lo cortamos en tiras. <br />5. Servimos el ramen, añadimos el huevo y por último el tonkatsu. Decoramos con cebollino y a disfrutar.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div></div><div></div><div></div><div></div><div><a href="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s1600/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="374" data-original-width="1000" height="118" src="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s320/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" width="320" /></a></div></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6163585946026325498.post-58913224885079719652023-04-10T13:00:00.001+02:002023-04-10T13:00:00.163+02:00Tiramisú de panettone<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJAkTbiPcN7pDIk0wpslDIjrKxsm6O-wAhatPs0kuLjgkNN33oMuAmMWepJGZ2pf1aScn7Ar14CBaTR89tzxwLpHQGVoXA4hc33_-I-XQU2Sae9YB5LdV1f0-58fRdAMX3XM9cw5Uz6w7VhA6vQlj_iEZkrx5R9uYpQxhs1ebL4xzkksDRjMMLH76bZQ/s1920/tiramisu%20panettone%20anacocinitas.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1080" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJAkTbiPcN7pDIk0wpslDIjrKxsm6O-wAhatPs0kuLjgkNN33oMuAmMWepJGZ2pf1aScn7Ar14CBaTR89tzxwLpHQGVoXA4hc33_-I-XQU2Sae9YB5LdV1f0-58fRdAMX3XM9cw5Uz6w7VhA6vQlj_iEZkrx5R9uYpQxhs1ebL4xzkksDRjMMLH76bZQ/s16000/tiramisu%20panettone%20anacocinitas.JPG" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><a href="https://www.instagram.com/reel/CnkVfOMI7-t/" target="_blank">VIDEO RECETA</a><br /></div><p><br /> <span style="font-size: large;"><u><b>INGREDIENTES</b></u></span><br />3 huevos<br />250 g de mascarpone<br />Panettone<br />3 cucharadas azúcar moreno <br />1 taza de café<br />Ron<br />DECORACIÓN<br />Cacao en polvo<br /> <br /><span style="font-size: large;"><u><b>PREPARACIÓN</b></u></span> <br /></p><p>1. Preparamos el café, añadimos el ron y reservamos.<br />2. Montamos las claras a punto de nieve y reservamos.<br />3. Batimos las yemas con el azúcar y el mascarpone.<br />4. Añadimos las claras con cuidado a la mezcla anterior e integramos con una espátula hasta que tengamos nuestra crema de mascarpone.<br />5. Montamos el Tiramisu: cortamos el panettone en tiras y lo ponemos en la base del molde, lo mojamos con la mezcla de café-ron y añadimos una capa de la crema de mascarpone. Repetimos operación. <br />6. Espolvoreamos con el cacao y dejamos enfriar 2-3 horas en el frigorífico.</p><p><br /> </p><p style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s1600/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="374" data-original-width="1000" height="118" src="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s320/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" width="320" /></a> </p>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6163585946026325498.post-10356037157838205002023-04-06T13:30:00.014+02:002023-04-06T13:30:00.168+02:00Ramen coreano<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-Hb60xjTf4-sGJm1JOacDzb6ZLEEbqQJW5F5RyumpU5RwDUXuJMBlO5ZwRnpc5WWyQQ6PVD2McV_c6tq9WmGMY9-_sp2_do8oNYGceSAbXeU37iSW3YDcUj-fGip156k_17dciiQA810YobpBVkMrteKq1wN4oMoA0SDj3HVWZ0kLEcDADkLj72FGAA/s1920/ramen%20coreano%20anacocinitas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1080" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-Hb60xjTf4-sGJm1JOacDzb6ZLEEbqQJW5F5RyumpU5RwDUXuJMBlO5ZwRnpc5WWyQQ6PVD2McV_c6tq9WmGMY9-_sp2_do8oNYGceSAbXeU37iSW3YDcUj-fGip156k_17dciiQA810YobpBVkMrteKq1wN4oMoA0SDj3HVWZ0kLEcDADkLj72FGAA/s16000/ramen%20coreano%20anacocinitas.jpg" /></a></div><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><a href="https://www.instagram.com/reel/CjiEMfHItfT/">VIDEO RECETA</a></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><u><b>INGREDIENTES</b></u></span><div style="text-align: justify;"></div></div><p>CALDO<br />90 g de noodles <br />200 g de caldo de pollo + 1-2 cucharada de salsa de soja<br />CARNE<br />1 carrillera de cerdo<br />Aceite de oliva<br />1 cucharadita de jengibre en polvo<br />2 cucharadas de salsa de soja<br />TOPPINGS<br />1 huevo<br />Cebollino<br /><br /><span style="font-size: large;"><u><b>PREPARACIÓN</b></u></span><br />1. Cortamos la carne en trozos y la cocinamos en una sartén con aceite de oliva. Cuando este dorada añadimos la soja y jengibre en polvo y dejamos que se caramelice. <br />2. Ponemos agua en un cazo y cuando empiece a hervir añadimos el huevo y lo dejamos 5-6 minutos. Tiene que quedar cremoso. <br />4. Hervimos el caldo de pollo (en mi caso casero) con la soja. Cuando empiece a hervir añadimos los noodles y los dejamos cocinar 4 minutos. <br />5. Emplatamos añadiendo los noodles, el huevo y la carne y decorando con cebollino. <br /><br />NOTAS: <br />- Los noodles asiáticos los puedes encontrar ya en cualquier super.<br />- Puedes usar otro tipo de carne y añadir cebolleta fresca y setas. </p><p><br /></p><p style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s1600/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="374" data-original-width="1000" height="118" src="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s320/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" width="320" /></a></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6163585946026325498.post-72031610216948065882023-04-03T13:30:00.000+02:002023-04-03T13:30:00.176+02:00Donuts bomba<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX-YnzUDKmSIxFQ87keIwiUEArAesMkjZAhdqFdMAPUjAMYuL9KYH6SdFpGPUfkSPsH1hrVjFJDP-UeZf6bYmll4BdynCRWvQZfqWECWRvNg9OgtPOV42OTK3HFyiwLf_mmHjBn3L-kD6FKWdt-oAJqibHf6SCOZvpwbHrDqyiiAB4SsIV7QK6frBZug/s1920/donuts%20bomba%20anacocinitas.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1080" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX-YnzUDKmSIxFQ87keIwiUEArAesMkjZAhdqFdMAPUjAMYuL9KYH6SdFpGPUfkSPsH1hrVjFJDP-UeZf6bYmll4BdynCRWvQZfqWECWRvNg9OgtPOV42OTK3HFyiwLf_mmHjBn3L-kD6FKWdt-oAJqibHf6SCOZvpwbHrDqyiiAB4SsIV7QK6frBZug/s16000/donuts%20bomba%20anacocinitas.PNG" /></a></div> <p></p><p><a href="https://www.instagram.com/reel/CdtVyR4Igr0/">VIDEO RECETA</a><br /></p><div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-size: large;"><u><b>INGREDIENTES</b></u></span></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">MASA<br />60 g de chocolate negro para fundir <br />80 g de mantequilla<br />2 huevos<br />120 g de azúcar<br />80 g de leche <br />120 g de harina<br />20 g de cacao en polvo<br />5 g de levadura repostería<br />2,5 g de bicarbonato<br />GLASEADO DE NUTELLA<br />6 cucharadas de nutella<br />3-4 cucharaditas de agua
</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div><br />
<span style="font-size: large;"><u><b>PREPARACIÓN</b></u></span><p> </p>1. Deshacemos el chocolate con la mantequilla. Reservamos.<br />2. Mezclamos el chocolate del punto anterior con el resto de ingredientes. <br />3.
Ponemos la masa en el molde de donuts previamente engrasado y tapamos
completamente, que no se vea el punto central del molde, para que luego
la base del donut este cerrada.<br />4. Con el horno precalentado a 180º horneamos entre 13-15 minutos. Sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos. <br />5.
Preparamos el glaseado: Derretimos la nutella en el microondas,
añadimos el agua y mezclamos hasta que tengamos una mezcla semi espesa. <br />6. Rellenamos los donuts con el glaseado, dejamos enfriar 4-5 horas en el frigo y a disfrutar! 🎉<br /><br /><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s1600/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="374" data-original-width="1000" height="118" src="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s320/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6163585946026325498.post-62182627155600340562023-03-30T11:16:00.001+02:002023-03-30T11:16:00.163+02:00Brocoli con bechamel <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih0HbSnoPUiv9_-dILkF-RsYXM7YpDFYgPMunsIhMurgckEXnPjk65a5STlhULb6eFeDpvtO4qOsyibRXMEJOjUHrofOkwAHAlz43yj0_ZP6rtbHKgPbCUsuIwUSh2VxFreGyv6FjrzM1gNJ-7gxJqmRes42kEfulRvE7mLHylhhgE3YudGSqMJPQBoQ/s1920/brocoli%20con%20bechamel%20anacocinitas.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1080" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih0HbSnoPUiv9_-dILkF-RsYXM7YpDFYgPMunsIhMurgckEXnPjk65a5STlhULb6eFeDpvtO4qOsyibRXMEJOjUHrofOkwAHAlz43yj0_ZP6rtbHKgPbCUsuIwUSh2VxFreGyv6FjrzM1gNJ-7gxJqmRes42kEfulRvE7mLHylhhgE3YudGSqMJPQBoQ/s16000/brocoli%20con%20bechamel%20anacocinitas.PNG" /></a></div> <p></p><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><u><b>INGREDIENTES</b></u></span></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">1 brocoli<br />2-3 lonchas de bacon<br />Queso al gusto<br />BECHAMEL<br />25 g de mantequilla<br />25 g de harina<br />250 g de leche<br />1 pizca de sal<br />1 pizca de nuez moscada<br />Pimienta molida<br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div><br />
<span style="font-size: large;"><u><b>PREPARACIÓN</b></u></span><p> </p>1. Hervimos el brócoli troceado con agua entre 4-5 minutos. Escurrimos bien.<br />2.
Hacemos la bechamel: derretimos la mantequilla a fuego lento. Cuando
este transparente añadimos la harina. Removemos bien y poco a poco
incorporamos la leche para que no se hagan grumos. Añadimos la sal, la
nuez moscada y la pimienta. <br />3. Cortamos el bacon en trozos y los cocinamos en una sartén sin aceite. Cuando este tostados los añadimos a la bechamel.<br />4. Ponemos el brócoli en una bandeja, añadimos la bechamel por encima cubriendo el brócoli y rallamos queso al gusto.</div><div>5. Con el horno precalentado a 200º horneamos de 15-16 minutos. Sacamos del horno y servimos. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div></div><div></div><div></div><div><a href="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s1600/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="374" data-original-width="1000" height="118" src="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s320/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" width="320" /></a></div></div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6163585946026325498.post-55782866466162522702023-03-27T11:03:00.003+02:002023-03-27T11:03:00.154+02:00Tarta de chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5EIPkDCHjwN96SPT24xD0DPZyybxSCU7WObkcP79Ifm6-IGAthcSDEfs1SEgi485CSJ3gOyS2ezeWcGJfc0FPpa1N497mph_4z_MSQrEmQl3wL4WvPhzJLPT1ho8KNih_ULI8i4F3uZlzzuwzFtdIypjx10JlhwwVKPBqq9-9RognHvU1jQb0R1paxA/s1920/tarta%20chocolate%20anacocinitas.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1080" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5EIPkDCHjwN96SPT24xD0DPZyybxSCU7WObkcP79Ifm6-IGAthcSDEfs1SEgi485CSJ3gOyS2ezeWcGJfc0FPpa1N497mph_4z_MSQrEmQl3wL4WvPhzJLPT1ho8KNih_ULI8i4F3uZlzzuwzFtdIypjx10JlhwwVKPBqq9-9RognHvU1jQb0R1paxA/s16000/tarta%20chocolate%20anacocinitas.JPG" /></a></div><br /><p></p><p><span style="font-size: large;"><u><b>INGREDIENTES</b></u></span> ( unidades) </p><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">200 g chocolate para fundir<br />125 g de mantequilla <br />4 huevos <br />75 g de azúcar <br />80 g de harina<br />15 g de levadura en polvo <br />DECORACION<br />Mermelada de frutos del bosque<br />BUTTERCREAM<br />75 g mantequilla<br />2 cucharadas de nutella <br />125 g azúcar glass
</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
<span style="font-size: large;"><u><b>PREPARACIÓN</b></u></span><p>1. Fundimos la mantequilla con el chocolate y dejamos enfriar.<br />2. Batimos bien los huevos con el azúcar e incorporamos la harina y la levadura tamizada.<br />3. Añadimos la mezcla del chocolate e integramos.<br />4.
Con el horno precalentado a 180º horneamos 15 minutos. Bajamos a 160º y
horneamos entre 10 minutos más. Una vez hecho lo sacamos, lo dejamos
enfriar y lo cortamos en 3 partes.<br />5. Preparamos la buttercream:
Batimos bien la mantequilla, añadimos la Nutella y cuando este
totalmente integrada incorporamos el azúcar y batimos hasta que nos
quede una mezcla cremosa.<br />6. Montamos la tarta: primero ponemos como
base una parte de tarta, por encima una capa de buttercream, encima otra
parte de tarta, encima mermelada y para terminar la ultima parte de
tarta. Decoramos por fuera con la buttercream y dejamos en el
frigorífico un par de horas.<br /></p><span class="_7UhW9 xLCgt MMzan KV-D4 se6yk T0kll"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s1600/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="374" data-original-width="1000" height="118" src="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s320/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" width="320" /></a></div><p> </p><p> </p><br /> Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6163585946026325498.post-91209200803148343372023-03-23T12:30:00.001+01:002023-03-23T12:30:00.151+01:00Pollo frito estilo coreano<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgagLtftmgJTB4QQddTl7QqGaJE-CVjw1zojPOAQKj1BqpHd4wrxOePo4wggLGdMoSbXjRXihoelwMm3Mf5OYAbdzzrY5Fq7O_4lKrU0PMwWzRM9KSflaJkro178DXIfi2DtbdRz33EPHo_TYs1h5EPotY_mincZ9E94oDQzgDp5rlJ7g3GPCkA1SO7Pw/s1920/pollo%20coreano%20anacocinitas.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1080" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgagLtftmgJTB4QQddTl7QqGaJE-CVjw1zojPOAQKj1BqpHd4wrxOePo4wggLGdMoSbXjRXihoelwMm3Mf5OYAbdzzrY5Fq7O_4lKrU0PMwWzRM9KSflaJkro178DXIfi2DtbdRz33EPHo_TYs1h5EPotY_mincZ9E94oDQzgDp5rlJ7g3GPCkA1SO7Pw/s16000/pollo%20coreano%20anacocinitas.PNG" /></a></div><p></p><p><a href="https://www.instagram.com/reel/CetqbvZooSp/" target="_blank"> VIDEO RECETA </a></p><p> </p><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><u><b>INGREDIENTES</b></u></span></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><h1 class="_aacl _aaco _aacu _aacx _aad7 _aade"></h1><div style="text-align: justify;">Para marinar </div><div style="text-align: justify;">2 muslos de pollo deshuesado</div><div style="text-align: justify;">1 huevo</div><div style="text-align: justify;">1 vaso de leche</div><div style="text-align: justify;">1 cucharadita de vinagre</div><div style="text-align: justify;"><br />Para rebozar</div><div style="text-align: justify;">150 g de harina</div><div style="text-align: justify;">150 g de maicena</div><div style="text-align: justify;">5 g de levadura en polvo </div><div style="text-align: justify;">1 cucharadita de jengibre en polvo</div><div style="text-align: justify;">1 cucharadita de ajo en polvo</div><div style="text-align: justify;">1 cucharadita de sal</div><div style="text-align: justify;">1 cucharadita azúcar </div><div style="text-align: justify;"><br />Para la salsa </div><div style="text-align: justify;">5 cucharadas de Ketchup </div><div style="text-align: justify;">1 cucharada de salsa de soja</div><div style="text-align: justify;">2 cucharadas de agua</div><div style="text-align: justify;">1 pizca de azúcar</div>
</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
<span style="font-size: large;"><u><b>PREPARACIÓN</b></u></span><p> <span class="_7UhW9 xLCgt MMzan KV-D4 se6yk T0kll"></span></p><div style="text-align: justify;">1. Marinamos el pollo: cortamos el
pollo en trozos y lo mezclamos con los ingredientes para marinar. Lo
dejamos 1 hora en el frigo. </div><div style="text-align: justify;">2. Preparamos el rebozado mezclando todos los ingredientes. </div><div style="text-align: justify;">3. Escurrimos bien el pollo, lo pasamos por el rebozado y quitamos el exceso. Volvemos a rebozar una segunda vez. </div><div style="text-align: justify;">4. Freímos todo el pollo en una sartén con aceite caliente. </div><div style="text-align: justify;">5. Mezclamos los ingredientes de la salsa y la añadimos cuando el pollo aún esté en caliente. Decoramos con semillas de sésamo. </div></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s1600/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="374" data-original-width="1000" height="118" src="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s320/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" width="320" /> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div><br />Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6163585946026325498.post-45795734302359762912022-03-24T11:10:00.007+01:002022-03-24T11:10:00.147+01:00Cookies triple Chocolate <p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgTXk7ewAbmPdbKkMQTtJDfEbL4owcH3nMd47OfYCW-QTJ-lu9nEwJpZt38y08DeJWFzqQ4psbBWyUlzOy6nQg8fRmQ2jqIbDyOEmmxW-VBfaP-4aOByDSuBLAtsOjK3YBcbteundkbCCF5Ucf58hWOPqiTmpyXxffaTjAVEJTk9Pj20jMhk5jWuvOu2w=s4032" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgTXk7ewAbmPdbKkMQTtJDfEbL4owcH3nMd47OfYCW-QTJ-lu9nEwJpZt38y08DeJWFzqQ4psbBWyUlzOy6nQg8fRmQ2jqIbDyOEmmxW-VBfaP-4aOByDSuBLAtsOjK3YBcbteundkbCCF5Ucf58hWOPqiTmpyXxffaTjAVEJTk9Pj20jMhk5jWuvOu2w=s16000" /></a></p><div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-size: large;"><u><b>INGREDIENTES</b></u></span> <span class="_7UhW9 xLCgt MMzan KV-D4 se6yk T0kll ">(12-14 unid)<br /> </span></div><div style="text-align: justify;"><span class="_7UhW9 xLCgt MMzan KV-D4 se6yk T0kll ">150 g de mantequilla <br />100 g de azúcar moreno<br />90 g de azúcar<br />70 g cacao en polvo<br />150 g harina normal<br />2 g de sal<br />4 g de levadura en polvo<br />2 huevos<br />50 g de chocolate negro a trozos <br />Chips de chocolate <br />Sal gorda<br /></span></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
<span style="font-size: large;"><u><b>PREPARACIÓN</b></u></span><p> <span class="_7UhW9 xLCgt MMzan KV-D4 se6yk T0kll"></span></p><span class="_7UhW9 xLCgt MMzan KV-D4 se6yk T0kll ">1. Mezclamos la mantequilla junto con los azúcares. <br />2. Añadimos el cacao en polvo, la harina, la sal y la levadura. <br />3. Incorporamos uno a uno los huevos.<br />4. Finalmente el chocolate cortado a trozos. <br />5.
Con la ayuda de un saca bolas de helado (o dos cucharas) hacemos las
cookies y las ponemos separadas en una bandeja de horno forrada con
papel (dejad espacio para que no se junten)<br />6. Decoramos con chips de chocolate y sal gorda. <br />7. Con el horno precalentado a 180° horneamos de 8 a 9 minutos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s1600/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="374" data-original-width="1000" height="118" src="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s320/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" width="320" /></a></div><p></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6163585946026325498.post-62306138083429982522022-03-21T11:03:00.002+01:002022-03-21T11:03:00.189+01:00Brownie de boniato<p> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhem_eerQ_1j5cwMT4sV-LnKpDqODk_L7KeqxzaAT2985skvVsUKPvkENGEC__F2qUDBpE9GcG6TAkK_hzJ8Tr45QqmMbB_NrDXF50Bndak5sojUjaQBxRKNBAIy_Zfbb_KAxuzwnAmmXwqg7pKLpqYGiT9-82xVJpSjS3WuuN9sRaC53gEE3k-V6PzFg=s4032" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhem_eerQ_1j5cwMT4sV-LnKpDqODk_L7KeqxzaAT2985skvVsUKPvkENGEC__F2qUDBpE9GcG6TAkK_hzJ8Tr45QqmMbB_NrDXF50Bndak5sojUjaQBxRKNBAIy_Zfbb_KAxuzwnAmmXwqg7pKLpqYGiT9-82xVJpSjS3WuuN9sRaC53gEE3k-V6PzFg=s16000" /></a></p><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><u><b>INGREDIENTES</b></u></span> (6-7 unidades) </div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><span class="_7UhW9 xLCgt MMzan KV-D4 se6yk T0kll "> </span></div><div style="text-align: justify;"><span class="_7UhW9 xLCgt MMzan KV-D4 se6yk T0kll ">150 g de chocolate para fundir<br />100 g de mantequilla<br />3 huevos<br />180 g de azúcar<br />80 g de boniato asado<br />150 gr de harina<br />5 g de bicarbonato<br />14 g de levadura repostería <br />30 gr de cacao en polvo<br />1 pizca sal <br />Chips o trozos de chocolate</span>
</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
<span style="font-size: large;"><u><b>PREPARACIÓN</b></u></span></div><p> <span class="_7UhW9 xLCgt MMzan KV-D4 se6yk T0kll "></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="_7UhW9 xLCgt MMzan KV-D4 se6yk T0kll ">1. Fundimos la mantequilla con el chocolate. Reservamos.<br />2. Batimos los huevos junto el azúcar y el boniato (previamente asado o cocido)<br />3. Añadimos la mezcla de la mantequilla y chocolate del punto 1.<br />4. Incorporamos la harina, el bicarbonato, la levadura, el cacao en polvo y la sal y removemos (sin batir)<br />5.
Añadimos la mezcla a un molde, decoramos con chips de chocolate, y con
el horno precalentado a 180º horneamos durante 18 minutos. Bajamos a
170º y horneamos 5 minutos más.</span><br /></p><p> <br /> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s1600/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="374" data-original-width="1000" height="118" src="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s320/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" width="320" /></a></div><p> </p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6163585946026325498.post-18569171128932285042022-03-17T10:53:00.017+01:002022-03-17T10:53:00.171+01:00Crumble de dos chocolates<p> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjT5UiKBrUkJambUFX3xiRyql5NErbA1--hZLqqYtANatLugV96unFF91FJW4l1cDRRHubSx42pyCtqnfjQWbwPwJFKpKmuaHFv2CjZBKCKHqZTPM42EAyYLTCA6-QWNLl9InCIPXaBmgSGI51nMc-jVpoCGh7UQVgTAxk2WKwbACf-IxoPm73OLhj3Kw=s4032" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjT5UiKBrUkJambUFX3xiRyql5NErbA1--hZLqqYtANatLugV96unFF91FJW4l1cDRRHubSx42pyCtqnfjQWbwPwJFKpKmuaHFv2CjZBKCKHqZTPM42EAyYLTCA6-QWNLl9InCIPXaBmgSGI51nMc-jVpoCGh7UQVgTAxk2WKwbACf-IxoPm73OLhj3Kw=s16000" /></a></p><span style="font-size: large;"><u><b><br /></b></u></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><u><b>INGREDIENTES</b></u></span> </p><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><span class="_7UhW9 xLCgt MMzan KV-D4 se6yk T0kll ">MASA<br />200 g harina de trigo<br />90 g azúcar<br />90 g mantequilla<br />7 g de levadura en polvo<br />1 pizca sal<br />RELLENO<br />3-4 cucharadas de crema de chocolate<br />Chocolate negro picado al gusto </span>
</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
<span style="font-size: large;"><u><b>PREPARACIÓN</b></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: black;">1. Mezclamos todos los ingredientes de la masa hasta que la mezcla tenga una textura tipo arena, que al apretarla este compacta.</span><br /><span style="color: black;">2. En un molde desmoldable ponemos una base de masa y por encima la crema de chocolate. Tapamos con la masa dejándola caer, sin apretar. Decoramos con el chocolate picado.</span><br /><span style="color: black;">3. Con el horno precalentado a 180º horneamos entre 30-35 minutos.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="_7UhW9 xLCgt MMzan KV-D4 se6yk T0kll "> </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="_7UhW9 xLCgt MMzan KV-D4 se6yk T0kll "> </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="_7UhW9 xLCgt MMzan KV-D4 se6yk T0kll "> </span><img border="0" data-original-height="374" data-original-width="1000" height="118" src="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s320/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" width="320" /></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6163585946026325498.post-54135578966346386422022-03-14T10:50:00.018+01:002022-03-14T10:50:00.142+01:00Magdalenas Cítricas <div style="text-align: justify;"><p></p><p> </p><p style="text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgECFzFTfqbzTdukCmtceF_4cDTv5qedzIY92n-EhQXBvFz-cCxSLdPvSufwoBQsZSlu318itejFCIBdJt0j4qpAMUvBsZPksD2qAmX9jKP0zOOS1rDOQv7AUv82dsR0mYhyH_sQOMSzFosHAEuAxJbvQ0WI1myyXomCnCLAXvKeaThzcQzs3UqW7ec0g=s4032" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgECFzFTfqbzTdukCmtceF_4cDTv5qedzIY92n-EhQXBvFz-cCxSLdPvSufwoBQsZSlu318itejFCIBdJt0j4qpAMUvBsZPksD2qAmX9jKP0zOOS1rDOQv7AUv82dsR0mYhyH_sQOMSzFosHAEuAxJbvQ0WI1myyXomCnCLAXvKeaThzcQzs3UqW7ec0g=s16000" /></a></p><p></p>
<span style="font-size: large;"><u><b>INGREDIENTES</b></u></span> (<span class="_7UhW9 xLCgt MMzan KV-D4 se6yk T0kll ">15-16 </span>unidades) </div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><span class="_7UhW9 xLCgt MMzan KV-D4 se6yk T0kll ">3 huevos<br />180 g azúcar<br />170 g aceite suave<br />180 g leche<br />Ralladura de medio limón<br />Ralladura de media naranja<br />1 cucharita de zumo de limón<br />1 cucharita de zumo de naranja <br />230 g de harina de trigo<br />14 g levadura de repostería<br />1 pizca de sal<br /> Azúcar extra para decorar*</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="_7UhW9 xLCgt MMzan KV-D4 se6yk T0kll "> </span><br />
<span style="font-size: large;"><u><b>PREPARACIÓN</b></u></span></div><p style="text-align: justify;">
<span class="_7UhW9 xLCgt MMzan KV-D4 se6yk T0kll ">1. Batimos bien con varillas eléctricas los huevos y el azúcar.<br />2. Añadimos el aceite, la leche, las ralladuras y los zumos. <br />3. Por último la harina y la levadura.<br />4.
En un molde de magdalenas metálico ponemos moldes de papel y
rellenamos cada uno con la mezcla un poco más de la mitad. Decoramos
con azúcar por encima (*opcional)<br />5. Con el horno precalentado a 180º horneamos entre 15-20 minutos, hasta que estén doradas.</span></p><p style="text-align: center;"><span class="_7UhW9 xLCgt MMzan KV-D4 se6yk T0kll "> </span><a href="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s1600/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="374" data-original-width="1000" height="118" src="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s320/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" width="320" /></a></p><p><span class="_7UhW9 xLCgt MMzan KV-D4 se6yk T0kll "> </span></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6163585946026325498.post-67445216967534751942022-03-11T11:17:00.008+01:002022-03-11T11:17:00.164+01:00Panecillos de manteca<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjtRJ-uLKeFUXqrxJ7ABQ24O3CiyJC46YIRrgVi7fbNoXQFiK5BALTi8BQN4k6Pr7CQAJ7uMOQfnLN8JJ4srnigvq1jJtMNFydd7S6MaMzIp_x8pOUxNRd0k8hQfN9pImCxeaqDJSTq8spFCn2IGJfI27OHbXbFk1oBbiJQIzuz4EiN6NuIZGThPLi8vg=s4032" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjtRJ-uLKeFUXqrxJ7ABQ24O3CiyJC46YIRrgVi7fbNoXQFiK5BALTi8BQN4k6Pr7CQAJ7uMOQfnLN8JJ4srnigvq1jJtMNFydd7S6MaMzIp_x8pOUxNRd0k8hQfN9pImCxeaqDJSTq8spFCn2IGJfI27OHbXbFk1oBbiJQIzuz4EiN6NuIZGThPLi8vg=s16000" /></a></div><br /><p></p><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><u><b>INGREDIENTES</b></u></span> (4 unidades) </div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><span class="_7UhW9 xLCgt MMzan KV-D4 se6yk T0kll "> </span></div><div style="text-align: justify;"><span class="_7UhW9 xLCgt MMzan KV-D4 se6yk T0kll ">100 g de agua<br />12 g levadura fresca <br />5 g de sal<br />220 g de harina<br />45 g manteca de cerdo </span>
</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
<span style="font-size: large;"><u><b>PREPARACIÓN</b></u></span><p> <span class="_7UhW9 xLCgt MMzan KV-D4 se6yk T0kll"></span></p><span class="_7UhW9 xLCgt MMzan KV-D4 se6yk T0kll ">1. Deshacemos la levadura en el agua, añadimos la sal y la harina y mezclamos.<br />2. Añadimos la manteca y amasamos hasta que no se pegue. <br />3. Ponemos la masa en un bol, tapamos y dejamos levar en un sitio cálido hasta que doble el volumen (aprox 2 horas)<br />4. Dividimos la masa en 4 bolas, las ponemos en un molde engrasado y tapamos, dejando levar media hora. <br />5. Con el horno precalentado a 180º horneamos entre 20 minutos aprox.<br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s1600/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="374" data-original-width="1000" height="118" src="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s320/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" width="320" /></a></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6163585946026325498.post-323592910187594102022-03-10T10:49:00.002+01:002022-03-10T10:49:33.346+01:00Galletas de mantequilla<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgEnMcX_pz8RnUZGaRmekBnczPhN7lKppyH3XNapAwyY7MVqX0lSrsdCAzE7pgf-cGUlZbogzY5AerN70YG-ZsUA25t5qswrAFQqo_kRDy5Cv-6H2ej_ea4-POTC_Q742dj1FcSCzH3W_fFWY2M_8Hgo37JR8inZT4xvT0OVDtE6BNDLrFx_cmeTL-O7A=s2835" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2835" data-original-width="2268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgEnMcX_pz8RnUZGaRmekBnczPhN7lKppyH3XNapAwyY7MVqX0lSrsdCAzE7pgf-cGUlZbogzY5AerN70YG-ZsUA25t5qswrAFQqo_kRDy5Cv-6H2ej_ea4-POTC_Q742dj1FcSCzH3W_fFWY2M_8Hgo37JR8inZT4xvT0OVDtE6BNDLrFx_cmeTL-O7A=s16000" /></a></div><br /><p></p><p></p><p></p><p style="text-align: left;"><br /><span class="_7UhW9 xLCgt MMzan KV-D4 se6yk T0kll "><span style="font-size: large;"><u><b>INGREDIENTES</b></u></span> (15-16 unidades)<br /></span></p><p style="text-align: left;"><span class="_7UhW9 xLCgt MMzan KV-D4 se6yk T0kll ">100 g de mantequilla <br />75 g de azúcar<br />1 huevo<br />1 pizca de sal<br />4 g de levadura en polvo<br />210 g de harina de trigo<br />Chocolate a trozos <br /><br /></span><br /><span class="_7UhW9 xLCgt MMzan KV-D4 se6yk T0kll "><span style="font-size: large;"><u><b>PREPARACIÓN</b></u></span></span></p><p style="text-align: left;"><span class="_7UhW9 xLCgt MMzan KV-D4 se6yk T0kll ">1. Mezclamos todos los ingredientes menos el chocolate. <br />2. Dejamos la masa enfriar en el congelador 20-30 minutos o 1 hora en el frigorífico. <br />3. Hacemos las galletas y decoramos con trozos de chocolate. <br />4. Con el horno precalentado a 180º horneamos 9-10 minutos. </span></p><p style="text-align: left;"><br />
</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s1600/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="374" data-original-width="1000" height="118" src="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s320/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" width="320" /></a></div><p><br /> </p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6163585946026325498.post-66054817930029216042020-12-14T12:06:00.000+01:002020-12-14T12:06:10.847+01:00Hojaldre Cheesecake<div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-sRTl1aQx5lQ/X9dGFKTYn3I/AAAAAAAAFTo/zeRztNDf6TggWgp9EkSqxlwMMzBbA7sNQCNcBGAsYHQ/s1000/hojaldre%2Bcheesecake%2Banacocinitas%2B00.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="802" src="https://1.bp.blogspot.com/-sRTl1aQx5lQ/X9dGFKTYn3I/AAAAAAAAFTo/zeRztNDf6TggWgp9EkSqxlwMMzBbA7sNQCNcBGAsYHQ/s16000/hojaldre%2Bcheesecake%2Banacocinitas%2B00.jpg" /></a></div><br /><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">El HOJALDRE CHEESECAKE es un postre super fácil de hacer y lleva pocos ingredientes, lo único que tenemos que hacerlo rápido y no entreternos porque crema de queso se desborda, el hojaldre se calienta y no es tan manipulable y los frutos del bosque se descongelan sumándose al kaos. Aun así os lo recomiendo porque la combinación del hojaldre con el relleno de cheesecake está buenísimo.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-n36RBklf78Y/X9dGFAVtJHI/AAAAAAAAFT0/4dmksX1lV6o_goRvSAkZjN-UArZR32EXgCPcBGAYYCw/s1031/hojaldre%2Bcheesecake%2Banacocinitas%2B02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1031" data-original-width="828" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-n36RBklf78Y/X9dGFAVtJHI/AAAAAAAAFT0/4dmksX1lV6o_goRvSAkZjN-UArZR32EXgCPcBGAYYCw/w514-h640/hojaldre%2Bcheesecake%2Banacocinitas%2B02.jpg" width="514" /></a></div> <br /></span></div><span style="font-size: medium;">Nos ponemos manos a la obra?</span><div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<a name='more'></a><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><u><b>INGREDIENTES</b></u></span> <br />
<span style="font-size: medium;"><br /><span class="" title="Editado">✔️1 lámina de hojaldre<br />✔️300 gr de queso crema<br />✔️3 c/s de azúcar<br />✔️1 huevo<br />✔️Frutos del bosque</span></span></div>
<div style="text-align: justify;"><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><u><b>PREPARACIÓN</b></u></span></div>
<div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><ol style="text-align: left;"><li><span style="font-size: medium;">Batimos el huevo y reservamos. </span></li><li><span style="font-size: medium;">Batimos con varillas el queso crema junto con el azúcar. Añadimos una cucharada pequeña del huevo batido (no pongáis mucho huevo para que no quede muy liquido) e integramos a la mezcla.</span></li><li><span style="font-size: medium;">Estiramos la lámina de hojaldre y la doblamos para marcar los 3 rectángulos, no hay que cortar nada.</span></li><li><span style="font-size: medium;">Añadimos la mezcla en el rectángulo central y ponemos por encima los frutos del bosque. </span></li><li><span style="font-size: medium;">En el rectángulo central cortamos 1 centímetro de cada uno de los 4 extremos que para poder cerrar el hojaldre y que no se nos salga por los extremos la mezcla.</span></li><li><span style="font-size: medium;">Cerramos el hojaldre tapando primero un lado y después el otro.</span></li><li><span style="font-size: medium;">Hacemos unos pequeños cortes encima y pintamos con el resto del huevo batido.</span></li><li><span style="font-size: medium;">Con el horno precalentado a 190º horneamos unos 20-22 minutos hasta que este dorado. </span></li></ol></div><p><span style="font-size: medium;"></span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Jcsp8_E8ycc/X9dGFGz-lUI/AAAAAAAAFTs/bzo1mu7G3y0QrkK-iEayKB9H5rsfqGFOgCPcBGAYYCw/s1025/hojaldre%2Bcheesecake%2Banacocinitas%2B01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1025" data-original-width="828" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-Jcsp8_E8ycc/X9dGFGz-lUI/AAAAAAAAFTs/bzo1mu7G3y0QrkK-iEayKB9H5rsfqGFOgCPcBGAYYCw/w518-h640/hojaldre%2Bcheesecake%2Banacocinitas%2B01.jpg" width="518" /></a></div><br /><span style="font-size: medium;"><br /></span><p></p><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s1600/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="374" data-original-width="1000" height="118" src="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s320/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" width="320" /></a></div><p style="text-align: left;"> </p></div>AnaCocinitashttp://www.blogger.com/profile/17022412852714059338noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6163585946026325498.post-65423044557835729042020-05-12T10:21:00.000+02:002020-05-12T10:21:21.647+02:00Bollos de margarina vegetal<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-D56noLIA1Vo/XrgrPEtLQLI/AAAAAAAAFMc/wsxMaVDog5giQlYc594BwSIcohHhVLkHwCNcBGAsYHQ/s1600/bollos%2Bmargarina%2Banacocinitas%2B07.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="750" src="https://1.bp.blogspot.com/-D56noLIA1Vo/XrgrPEtLQLI/AAAAAAAAFMc/wsxMaVDog5giQlYc594BwSIcohHhVLkHwCNcBGAsYHQ/s1600/bollos%2Bmargarina%2Banacocinitas%2B07.JPG" /></a></div>
Hoy he preparado bollos de margarina (tipo suizos), una receta que nos gusta mucho tanto para desayunar como para merendar y que además es muy fácil de hacer.<br />
<br />
Para esta receta he usado margarina ya que en casa la usamos desde hace mucho tiempo,porque a diferencia de la mantequilla, es de origen vegetal y está compuesta por ingredientes naturales como aceites vegetales, agua filtrada y sal. También es un ingrediente rico envitaminas A, D y E y contiene omegas 3 y 6. <br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
La margarina me encanta por su versatilidad; es buena para untar y para cocinar, y gracias a su textura cremosa, hace que los bollos sean más esponjosos. <br />
<br />
Os recomiendo su uso como alternativa vegetal y saludable a la mantequilla, ya que contiene más grasas buenas, como el aceite de girasol, lino, colza y aceite de oliva que juegan un papel importante en el mantenimiento de nuestra salud.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-VMxZbKC19hM/XrgrOyJGHEI/AAAAAAAAFMY/bvWI9plyydMnC3CE1sRlGoYGX3SvVyggQCEwYBhgL/s1600/bollos%2Bmargarina%2Banacocinitas%2B06.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="750" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-VMxZbKC19hM/XrgrOyJGHEI/AAAAAAAAFMY/bvWI9plyydMnC3CE1sRlGoYGX3SvVyggQCEwYBhgL/s640/bollos%2Bmargarina%2Banacocinitas%2B06.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
Alguien va a prepararlos en casa?<br />
<a name='more'></a><br />
<span style="font-size: large;"><u><b>INGREDIENTES</b></u></span> (8 unidades)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-5orVgYMnz5k/XrgtR8kWpvI/AAAAAAAAFM8/VuYODuKJ8c8eDQYOg65XXHP09BEPuLb4ACNcBGAsYHQ/s1600/bollos%2Bmargarina%2Banacocinitas%2B001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1574" height="406" src="https://1.bp.blogspot.com/-5orVgYMnz5k/XrgtR8kWpvI/AAAAAAAAFM8/VuYODuKJ8c8eDQYOg65XXHP09BEPuLb4ACNcBGAsYHQ/s640/bollos%2Bmargarina%2Banacocinitas%2B001.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
PREFERMENTO<br />
✔️40 gr. de leche <br />
✔️25 gr. de levadura<br />
✔️20 gr. de harina<br />
MASA<br />
✔️50 gr. de leche<br />
✔️100 gr. de azúcar <br />
✔️60 gr. de margarina vegetal<br />
✔️2 huevos <br />
✔️400 gr. de harina<br />
✔️Una pizca de sal<br />
DECORACIÓN<br />
✔️1 huevo batido<br />
✔️Azúcar<br />
✔️Agua</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-size: large;"><u><b>PREPARACIÓN</b></u></span></div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Preparamos el prefermento mezclando los ingredientes y dejándolos reposar al menos 30 minutos.</li>
<li style="text-align: justify;">En un bol añadimos la leche y el azúcar y la margarina y batimos con varillas. Cuando este bien batido añadimos el prefermento y los huevos, uno a uno, sin dejar de batir.</li>
<li style="text-align: justify;">Cambiamos a la varilla gancho (si lo hacemos con robot o con las manos), añadimos primero la sal y después vamos añadiendo la harina poco a poco amasando hasta que este integrada. Dejamos reposar la masa una hora y media en un sitio cálido.</li>
<li style="text-align: justify;">La masa queda muy pegajosa y os costará trabajarla así que para ayudaros
podéis untaros las manos con aceite (no podemos usar más harina) Hacemos los bollos (a mi me han salido 8 de 100 gramos aprox) dándoles forma redonda o alargada, como os guste más o como podáis, y los dejamos en un papel apto para horno reposar durante 45 minutos más</li>
<li style="text-align: justify;">Cuando pase la hora, los pintamos con huevo batido, les hacemos unos cortes transversales, no profundos y los decoramos con el azúcar escarchado (mezclando azúcar con unas gotas de agua hasta que parezca arena)</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-3YnlSF2SCV0/XrgusvJwemI/AAAAAAAAFNI/9MJ7kw40MnkuabZzB85xqSQXTqfXk-TUQCNcBGAsYHQ/s1600/bollos%2Bmargarina%2Banacocinitas%2B004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1558" height="410" src="https://1.bp.blogspot.com/-3YnlSF2SCV0/XrgusvJwemI/AAAAAAAAFNI/9MJ7kw40MnkuabZzB85xqSQXTqfXk-TUQCNcBGAsYHQ/s640/bollos%2Bmargarina%2Banacocinitas%2B004.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
6. Con el horno precalentado a 180º horneamos durante 10-11 minutos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn9yJ9FAU1M0yyujEfgorxuqdPnorq-EmxN3WVCWUZMwp_FvR8YiJAeR1ORdVdnjMB5gwN6W81P2qUWw7ydTSBVMsgwh4MaR1QgRTpsS8cQa_5NS1c1FutMdgcHNKCFgxuK3QB6QNBUrE/s1600/bollos+margarina+anacocinitas+05.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="750" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn9yJ9FAU1M0yyujEfgorxuqdPnorq-EmxN3WVCWUZMwp_FvR8YiJAeR1ORdVdnjMB5gwN6W81P2qUWw7ydTSBVMsgwh4MaR1QgRTpsS8cQa_5NS1c1FutMdgcHNKCFgxuK3QB6QNBUrE/s640/bollos+margarina+anacocinitas+05.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s1600/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="374" data-original-width="1000" height="118" src="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s320/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" width="320" /></a></div>
AnaCocinitashttp://www.blogger.com/profile/17022412852714059338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6163585946026325498.post-33085518984005014632020-05-11T17:27:00.002+02:002020-10-26T13:06:59.209+01:00Brownie velvet cheesecake<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-IBid9qQ49Uc/XrZ_2K3YOpI/AAAAAAAAFL0/36-3Tc7i9nUVR1RH4Q2_eE7p6L4gBMwcgCEwYBhgL/s1600/brownievelvetcheesecake%2Banacocinitas%2B00.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="800" src="https://1.bp.blogspot.com/-IBid9qQ49Uc/XrZ_2K3YOpI/AAAAAAAAFL0/36-3Tc7i9nUVR1RH4Q2_eE7p6L4gBMwcgCEwYBhgL/s1600/brownievelvetcheesecake%2Banacocinitas%2B00.jpg" /></a></div>
Si queréis probar un postre fácil, original, jugoso y súper rico tenéis que hacer el Brownie Velvet Cheesecake. Está súper TREMENDO y de verdad que os animo a probarlo porque sé que os va a gustar mucho mucho. <br />
Es una combinacion de jugoso brownie cn toque a cheesecake que hará que los amantes de ambos postres disfruteis muchos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Alguien va a probarlo en casa?</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<span style="font-size: large;"><u><b>INGREDIENTES</b></u></span> (molde 22 cm)<br />
<br />
BROWNIE<br />
✔️3 huevos<br />
✔️80 gr azucar<br />
✔️100 gr mantequilla fundida<br />
✔️10 ml
extracto vainilla<br />
✔️20 gr cacao en polvo<br />
✔️90 gr de harina<br />
✔️7 gr
levadura repostería<br />
✔️1 c/c de colorante rojo<br />
✔️6-7 nueces<br />
<br />
CHEESECAKE<br />
✔️1 huevo<br />
✔️200 gr queso crema<br />
✔️5 gr extracto vainilla<br />
✔️50 gr azúcar
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-size: large;"><u><b>PREPARACIÓN</b></u></span></div>
<br />
<ol style="text-align: justify;">
<li>Batimos con unas varillas eléctricas primero los huevos con el
azúcar y después vamos añadiendo el resto de ingredientes sin dejar de
batir (mantequilla, vainilla, cacao, harina y levadura) </li>
<li>Cuando este
todo batido se añade el colorante y las nueces picadas y se bate unos
segundos para integrar. Reservamos la masa. </li>
<li>Para la cheesecake,
batimos todos los ingredientes con unas varillas eléctricas hasta que
estén integrados. </li>
<li>En un molde previamente engrasado (para evitar que
se nos pegue) añadimos 3/4 partes de la masa de brownie velvet. A
continuación la masa de cheesecake y finalmente montoncitos del resto de
masa de brownie. </li>
<li>Usando un cuchillo haremos remolinos para que se
incorpore a la masa del brownie.</li>
<li>Con el horno precalentado a 175º
horneamos durante 25-30 minutos. </li>
<li>Una vez este hecho dejamos que
enfríe totalmente antes de desmoldar.</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-WhfyqddwESA/XrZ_2DUzJFI/AAAAAAAAFLw/1he9tm0uJhIu5Gl2S1FTV_WYKfr5DGdWwCEwYBhgL/s1600/brownievelvetcheesecake%2Banacocinitas%2B01.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="800" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-WhfyqddwESA/XrZ_2DUzJFI/AAAAAAAAFLw/1he9tm0uJhIu5Gl2S1FTV_WYKfr5DGdWwCEwYBhgL/s640/brownievelvetcheesecake%2Banacocinitas%2B01.jpg" width="512" /></a></div>
<br />
<ol style="text-align: justify;">
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s1600/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="374" data-original-width="1000" height="118" src="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s320/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" width="320" /></a></div>
AnaCocinitashttp://www.blogger.com/profile/17022412852714059338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6163585946026325498.post-5210974958354349522020-05-10T13:00:00.000+02:002020-05-10T13:00:09.068+02:00Donuts de chocolate<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-T65TlyEU4t4/XrZ_3NjMpAI/AAAAAAAAFLo/guHq0YWqMuoem9isu59HFwpqzjFjh3UKgCEwYBhgL/s1600/donuts%2Bchocolate%2Banacocinitas00.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="801" src="https://1.bp.blogspot.com/-T65TlyEU4t4/XrZ_3NjMpAI/AAAAAAAAFLo/guHq0YWqMuoem9isu59HFwpqzjFjh3UKgCEwYBhgL/s1600/donuts%2Bchocolate%2Banacocinitas00.jpg" /></a></div>
<br />
Antes de que sigáis leyendo tengo que deciros que estos donuts no saben
al donut original ni se le parecen, pero están tremendamente ricos con
el glaseado final que les he puesto. Esa combinación de chocolate de
caramelo y sal y de chocolate negro ha sido un exitazo y ha subido de
nivel esta simple receta..<br />
Ah! La receta es una versión de los que hice con la donutera pero
adaptada para horno. Os apetece probarlos?<br />
<br />
<span class="" title="Editado"><span style="font-size: large;">🎥 Podéis ver el paso a paso en video en mi Stories Destacado de <a href="https://www.instagram.com/anacocinitas/" target="_blank">Instagram</a>:<a href="https://www.instagram.com/stories/highlights/17886531964471896/" target="_blank">Donuts</a></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><u><b>INGREDIENTES</b></u></span> (9 unidades) <br />
<br />
✔️1 huevo<br />
✔️55 gr de azúcar<br />
✔️120 ml leche<br />
✔️2 gr sal<br />
✔️1 c/c de esencia de vainilla<br />
✔️100 gr mantequilla<br />
✔️1 sobre de levadura en polvo<br />
✔️200 gr harina de fuerza<br />
<br />
GLASEADO<br />
✔️1 c/p de mantequilla<br />
✔️1 c/p de agua<br />
✔️120 gr de chocolate con caramelo y sal<br />
✔️40 gr de chocolate negro
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><u><b>PREPARACIÓN</b></u></span></div>
<ol></ol>
<ol style="text-align: justify;">
<li>Batimos en un bol con unas varillas eléctricas el huevo. A continuación añadimos el azúcar, la leche, la sal y la esencia de vainilla y batimos bien. </li>
<li>Cuando esté bien mezclado incorporamos la mantequilla derretida. </li>
<li>Mezclamos la harina y la levadura y lo vamos añadiendo sin dejar de batir. </li>
<li>Una vez tenemos la masa la añadimos al molde de donut, previamente engrasado si no es de silicona. </li>
<li>Con el horno precalentado a 180º horneamos los donuts entre 12-15 minutos. </li>
<li>Preparamos el glaseado. En un cazo añadimos la mantequilla, el agua y los chocolates y dejamos que fundan a fuego lento. Una vez tenemos el glaseado mojamos cada donut, solo por una cara, y los dejamos enfriar encima de una rejilla. Luego los guardamos en el frigo.</li>
</ol>
<ol></ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-VUPa8gYcshE/XrZ_3Qdw5RI/AAAAAAAAFMA/34w0pvUF-AwRKftA8V7z56Oa8OhNHOmdgCEwYBhgL/s1600/donuts%2Bchocolate%2Banacocinitas01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="801" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-VUPa8gYcshE/XrZ_3Qdw5RI/AAAAAAAAFMA/34w0pvUF-AwRKftA8V7z56Oa8OhNHOmdgCEwYBhgL/s640/donuts%2Bchocolate%2Banacocinitas01.jpg" width="512" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s1600/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="374" data-original-width="1000" height="118" src="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s320/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" width="320" /></a></div>
AnaCocinitashttp://www.blogger.com/profile/17022412852714059338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6163585946026325498.post-38254072433763452392020-05-01T12:00:00.000+02:002020-05-01T12:00:08.934+02:00Palmeras de chocolate<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Z2zEBZyHdYM/XqqiZH0cXGI/AAAAAAAAFKY/SuA_yIKrzU0qqQ1vElox10O5K0SjW-RrgCNcBGAsYHQ/s1600/palmeras%2Bchocolate%2Banacocinitas00.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="800" src="https://1.bp.blogspot.com/-Z2zEBZyHdYM/XqqiZH0cXGI/AAAAAAAAFKY/SuA_yIKrzU0qqQ1vElox10O5K0SjW-RrgCNcBGAsYHQ/s1600/palmeras%2Bchocolate%2Banacocinitas00.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
El otro día hice el postre más fácil del mundo con solo dos ingredientes y os aseguro, que a pesar de su simpleza, estas Palmeras de Chocolate quedan súper resultonas y ricas.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ahora si que ya no tenéis excusa para hacer vuestra primera receta, porque esta es de lás más fáciles que puedas preparar y con tan solo 2 ingredientes!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Alguien va a prepararlas en casa?</div>
<br />
<span class="" title="Editado"><span style="font-size: large;">🎥 Podéis ver el paso a paso en mi Stories Destacado de <a href="https://www.instagram.com/anacocinitas/" target="_blank">Instagram</a>: <a href="https://www.instagram.com/stories/highlights/17887700815510653/" target="_blank">Palmeras de Chocolate</a> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<span style="font-size: large;"> </span><br />
<span style="font-size: large;"><u><b>INGREDIENTES</b></u></span> (18 unidades) <br />
<br />
✔️1 lámina hojaldre con mantequilla<br />✔️Crema de chocolate</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-size: large;"><u><b>PREPARACIÓN</b></u></span><br />
<ol>
<li>Estiramos la lámina de hojaldre. Si no tenéis hojaldre con mantequilla vale una normal.</li>
<li>Untamos la crema de chocolate por toda la lámina.</li>
<li>Doblamos una parte de la lámina hacia el centro y luego doblamos la
otra parte, así hasta que las partes se encuentren el centro y nos quede
una especie de rulo. </li>
<li>Con un cuchillo
afilado hacemos cortes de aproximadamente un dedo de grosor y los vamos
poniendo separados para que no se peguen en una bandeja forrada de papel
apto para horno.</li>
<li>Horneamos durante 14-15 minutos aproximadamente
(tienen que quedar doraditas) aunque lo mejor es seguir las
instrucciones del fabricante.</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-VjBl6JyuxWo/XqqiZDhoJxI/AAAAAAAAFKc/93SowV35c3ATkpeiQnHmX_vJJVN38_4zgCEwYBhgL/s1600/palmeras%2Bchocolate%2Banacocinitas01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="800" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-VjBl6JyuxWo/XqqiZDhoJxI/AAAAAAAAFKc/93SowV35c3ATkpeiQnHmX_vJJVN38_4zgCEwYBhgL/s640/palmeras%2Bchocolate%2Banacocinitas01.JPG" width="512" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s1600/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="374" data-original-width="1000" height="118" src="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s320/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
AnaCocinitashttp://www.blogger.com/profile/17022412852714059338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6163585946026325498.post-46800441693571963802020-04-28T11:39:00.001+02:002020-04-30T11:38:26.621+02:00Tortitas japonesas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-WMqQbtl86Dw/Xqf5TO5GlfI/AAAAAAAAFJg/zrI36hwY3R8QbLlV-Xde0WDWKlMqmqEbgCNcBGAsYHQ/s1600/tortitasjaponesas%2Banacocinitas%2B00.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="800" src="https://1.bp.blogspot.com/-WMqQbtl86Dw/Xqf5TO5GlfI/AAAAAAAAFJg/zrI36hwY3R8QbLlV-Xde0WDWKlMqmqEbgCNcBGAsYHQ/s1600/tortitasjaponesas%2Banacocinitas%2B00.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Hoy os traigo una receta que prepare hace unos días, las #tortitasjaponesas. La diferencia con las tortitas o pancakes tradicionales es que estas quedan súper esponjosas y mucho más gorditas, ya que al batir las claras e incorporarlas después crean esa textura más espumosa. Ah!! Y además huelen a palomitas un montón. </div>
<div style="text-align: justify;">
Alguien va a prepararlas en casa?</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span class="" title="Editado"><span style="font-size: large;">🎥 Podéis ver el paso a paso en video en mi Stories Destacado de <a href="https://www.instagram.com/anacocinitas/" target="_blank">Instagram</a>: <a href="https://www.instagram.com/stories/highlights/17847193727040994/" target="_blank">Tortitas japonesas</a></span></span><br />
<br /></div>
<a name='more'></a><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><u><b>INGREDIENTES</b></u></span> (6-7 unidades) <br />
<br />
✔️2 huevos<br />
✔️25 gr de azúcar<br />
✔️25 ml de leche<br />
✔️1 chorrito de esencia de vainilla<br />
✔️40 gr de harina trigo normal<br />
✔️3 gr de levadura en polvo <br />
<br />
<span style="font-size: large;"><u><b>PREPARACIÓN</b></u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<ol>
<li>Separamos las claras de las yemas y montamos las claras a punto de nieve.</li>
<li>Con unas varillas eléctricas batimos el resto de ingredientes: las yemas, el azúcar, la leche, la vainilla, la harina y la levadura.</li>
<li>Cuando este todo integrado añadimos las claras a punto de nieve y las integramos en la mezcla con una espátula haciendo movimientos envolventes, NO BATIENDO.</li>
<li>Engrasamos una sartén bien caliente con un poco de mantequilla y añadimos la masa (yo me he ayudado con un sacabolas de helado) Añadimos unas gotas de agua en la sartén (sin tocar la masa) y tapamos, dejando que se haga la tortita a fuego medio. Cuando veáis las primeras burbujas con cuidado les dais la vuelta y en menos de un minuto ya la tenéis lista.</li>
<li>Repetimos hasta terminar con la masa.</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-umu6tNAVOiI/Xqf5TA794eI/AAAAAAAAFJc/V03GSDjhLt40p5RBk8X2Vf636y033eX9ACEwYBhgL/s1600/tortitasjaponesas%2Banacocinitas%2B01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="800" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-umu6tNAVOiI/Xqf5TA794eI/AAAAAAAAFJc/V03GSDjhLt40p5RBk8X2Vf636y033eX9ACEwYBhgL/s640/tortitasjaponesas%2Banacocinitas%2B01.JPG" width="512" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s1600/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="374" data-original-width="1000" height="118" src="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s320/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
</div>
AnaCocinitashttp://www.blogger.com/profile/17022412852714059338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6163585946026325498.post-36914480352895797472020-04-23T12:24:00.004+02:002020-04-28T11:40:26.277+02:00Cheesecake Oreo<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><u><span style="font-size: large;"></span></u></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><u><span style="font-size: large;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-tkocuoaIclA/XqFsPZoOyWI/AAAAAAAAFF8/r77nQ7UqlMAAwUyYI0NsT773IJp3Odt2gCK4BGAsYHg/cheesecakeOreo%2Banacocinitas00.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="800" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-tkocuoaIclA/XqFsPZoOyWI/AAAAAAAAFF8/r77nQ7UqlMAAwUyYI0NsT773IJp3Odt2gCK4BGAsYHg/cheesecakeOreo%2Banacocinitas00.JPG" width="512" /></a></span></u></span></div>
<br />
Si sois amantes de las tartas de queso, o cheesecake, como yo, esta, combinada con galletas oreo os va a encantar. Y si, es una versión con horno, que aunque parezca menos habitual os tengo que decir que esta tremenda de rica.<br />
Os animáis a prepararla conmigo?<br />
<br />
<span style="font-family: inherit;"><u><span style="font-size: large;"></span></u></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><u><span style="font-size: large;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-t4RXfWiFVr8/XqFsSqZFVUI/AAAAAAAAFGI/IOhwn72yI-wOZjIv4wTiDJgR4IP4ko_bwCK4BGAsYHg/cheesecakeOreo%2Banacocinitas04.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="800" src="https://1.bp.blogspot.com/-t4RXfWiFVr8/XqFsSqZFVUI/AAAAAAAAFGI/IOhwn72yI-wOZjIv4wTiDJgR4IP4ko_bwCK4BGAsYHg/cheesecakeOreo%2Banacocinitas04.JPG" /></a></span></u></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><u><span style="font-size: large;"></span></u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><u><span style="font-size: large;"></span></u></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: inherit;"><u><span style="font-size: large;"><b></b></span></u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><u><span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><u><span style="font-size: large;"><b>INGREDIENTES</b></span></u> (4 personas) </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
BASE</div>
<div style="margin-left: 40px; text-align: justify;">
14-16 galletas oreo</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="margin-left: 40px;">
35 gr mantequilla fundida</div>
<div>
<br /></div>
<div>
MASA</div>
<div style="margin-left: 40px;">
3 huevos<br />
60 gr azúcar<br />
300 gr queso crema<br />
150 gr nata montar<br />
1 c/s de limon<br />
4-6 galletas oreo</div>
<div>
<br /></div>
<div>
TOPPINGS</div>
<div style="margin-left: 40px;">
2-3 galletas oreo</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><u><span style="font-size: large;"><b>PREPARACIÓN</b></span></u></span></div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Picamos las galletas y añadimos la mantequilla derretida para que queden todo bien mezclado. Ponemos la masa de galletas como base del molde que vayamos a utilizar, mejor uno desmontable y dejamos reposar en el frigorífico mientras hacemos el relleno.</li>
<li style="text-align: justify;">Batimos los huevos con el azúcar, el queso crema, la nata y el limón hasta que este todo integrado.</li>
<li style="text-align: justify;">Añadimos las 4 galletas picadas y mezclamos. </li>
<li style="text-align: justify;">Incorporamos la masa a la base de galletas y con el horno previamente precalentado a 180º horneamos durante 40-45 minutos aproximadamente.</li>
<li style="text-align: justify;">Pasado ese tiempo comprobamos que la cheesecake este hecha, usando el truco de la varilla (que salga limpia) y la dejamos dentro del horno, con el horno apagado, durante 15 minutos.</li>
<li><div style="text-align: justify;">
Sacamos del horno, la dejamos enfriar bien (para que acabe de cuajar) y decoramos con galletas picadas</div>
</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s1600/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><u><span style="font-size: large;"></span></u></span></a><u><a href="https://1.bp.blogspot.com/-NEJPf9DhhRQ/XqFsRvJVbNI/AAAAAAAAFGE/moxT1GevxXclGdrsakXpSMUCJdrp9nhUgCK4BGAsYHg/cheesecakeOreo%2Banacocinitas02.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="800" src="https://1.bp.blogspot.com/-NEJPf9DhhRQ/XqFsRvJVbNI/AAAAAAAAFGE/moxT1GevxXclGdrsakXpSMUCJdrp9nhUgCK4BGAsYHg/cheesecakeOreo%2Banacocinitas02.JPG" /></a></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u></u><img border="0" data-original-height="374" data-original-width="1000" height="118" src="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s320/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" width="320" /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
AnaCocinitashttp://www.blogger.com/profile/17022412852714059338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6163585946026325498.post-31272914359948101412019-06-03T13:30:00.000+02:002019-06-03T13:30:03.317+02:00Smörgåstårta<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-fXvtJ76C97I/XPD45JXkyWI/AAAAAAAAE64/E4X89NhnuUsSQbCT9VSHo-0YW4_txWhmQCLcBGAs/s1600/pastelsalmon00.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="1080" src="https://1.bp.blogspot.com/-fXvtJ76C97I/XPD45JXkyWI/AAAAAAAAE64/E4X89NhnuUsSQbCT9VSHo-0YW4_txWhmQCLcBGAs/s1600/pastelsalmon00.jpg" /></a></div>
<span id="react-root"><span title="Editado">Iniciamos el mes de junio con un receton de los de temporada veraniega!</span></span><br />
<br />
<span id="react-root"><span title="Editado">Hoy os traigo mi versión del </span></span><span id="react-root"><span title="Editado"><span id="react-root"><span title="Editado">Smörgåstårta, un</span></span> pastel frío de salmón y gambas sueco. Una receta muy rica y llamativa, que aunque es entretenida de preparar esta muy rica y es ideal como receta de verano </span></span><span id="react-root"><span title="Editado"><span id="react-root"><span title="Editado">porque es fresquita y se puede dejar lista el día anterior.</span></span></span></span><br />
<br />
<span id="react-root"><span title="Editado"><span id="react-root"><span title="Editado">Esta receta además me</span></span> trae muy buenos
recuerdos de Suecia, ese país que tanto me enamoro. No la probé tal cual allí pero si algunos pasteles parecido, que son de hacer muchas recetas con salmón y gambas, por cierto, riquísimas.</span></span><br />
<span id="react-root"><span title="Editado"><br /></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-J9UnCYr73ys/XPD45DcopiI/AAAAAAAAE60/HDs_9jCF3_U7JFafgFpHNLHwQIWU3werACEwYBhgL/s1600/pastelsalmon01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="1080" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-J9UnCYr73ys/XPD45DcopiI/AAAAAAAAE60/HDs_9jCF3_U7JFafgFpHNLHwQIWU3werACEwYBhgL/s640/pastelsalmon01.jpg" width="512" /></a></div>
<span id="react-root"><span title="Editado"><br /></span></span>
<span id="react-root"><span title="Editado">Alguien lo conoce o lo ha probado? Contadme! </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span id="react-root"><span title="Editado"> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span id="react-root"><span title="Editado"><a name='more'></a> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><u><span style="font-size: large;"><b>INGREDIENTES</b></span></u> (4 personas) </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span id="react-root"><span title="Editado">5 láminas de sandwich o 10 rebanadas sin borde</span></span> </li>
</ul>
</div>
<u><span id="react-root"><span title="Editado">CREMA DE SALMÓN</span></span></u></div>
<ul>
<li><span id="react-root"><span title="Editado">1 c/s de mayonesa</span></span></li>
<li><span id="react-root"><span title="Editado">1 c/s de queso crema</span></span></li>
<li><span id="react-root"><span title="Editado">4-5 lonchas de salmón ahumado</span></span></li>
<li><span id="react-root"><span title="Editado">1 manzana</span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span id="react-root"><span title="Editado"><u>CREMA DE GAMBAS</u></span></span><ul>
<li><span id="react-root"><span title="Editado">1 c/s de mayonesa </span></span></li>
<li><span id="react-root"><span title="Editado">1 c/s de queso crema</span></span></li>
<li><span id="react-root"><span title="Editado">150 gr gambas peladas y cocidas</span></span></li>
<li><span id="react-root"><span title="Editado">1/2 cebolla dulce</span></span></li>
<li><span id="react-root"><span title="Editado">1 c/s de limón</span></span></li>
<li><span id="react-root"><span title="Editado">1 c/s de eneldo</span></span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span id="react-root"><span title="Editado"><u>MAYONESA DE ENELDO</u></span></span><ul>
<li><span id="react-root"><span title="Editado">1 c/s de mayonesa</span></span></li>
<li><span id="react-root"><span title="Editado">1 c/s de limón</span></span></li>
<li><span id="react-root"><span title="Editado">1 c/s de eneldo</span></span></li>
<li><span id="react-root"><span title="Editado">1 c/c de sal</span></span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span id="react-root"><span title="Editado"><u>DECORACIÓN</u></span></span><ul>
<li><span id="react-root"><span title="Editado">Salmon ahumado</span></span></li>
<li><span id="react-root"><span title="Editado">Gambas peladas y cocidas</span></span></li>
<li><span id="react-root"><span title="Editado">Tomate</span></span></li>
<li><span id="react-root"><span title="Editado">Lechugas varias </span></span> </li>
</ul>
<span id="react-root"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><u><span style="font-size: large;"><b>PREPARACIÓN</b></span></u></span></div>
<ol style="text-align: justify;">
<li><span id="react-root"><span title="Editado">Preparamos la crema de salmón. Cortamos en trocitos el salmón y la
manzana. En un bol añadimos todos los ingredientes, mezclamos y
reservamos. </span></span></li>
<li><span id="react-root"><span title="Editado">Preparamos la crema de gambas. Cortamos en trocitos
las gambas si son muy grandes y la cebolla. En un bol añadimos todos los
ingredientes, mezclamos y reservamos. </span></span></li>
<li><span id="react-root"><span title="Editado">Montamos el pastel. Capa
1: lámina de sándwich o 2 rebanadas. Capa 2: extendemos la mitad de la
crema de salmón. Capa 3: lámina de sándwich o 2 rebanadas. Capa 4:
extendemos la mitad de la crema de gambas . Capa 5: lámina de sándwich o
2 rebanadas. Capa 6: resto de la crema de salmón. Capa 7: lámina de sándwich o 2 rebanadas. Capa 8: resto de la crema de gambas. Capa 9:
lámina de sándwich o 2 rebanadas.</span></span></li>
<li><span id="react-root"><span title="Editado">Hacemos la mayonesa de eneldo mezclando los ingredientes y cubrimos el pastel con una fina capa.</span></span></li>
<li><span id="react-root"><span title="Editado">Decoramos con las lechugas, el salmón, las gambas y el tomate a vuestro gusto. </span></span></li>
<li><span id="react-root"><span title="Editado">Enfriamos 2-3 horas en el frigo antes de servir.</span></span><span id="react-root"><span title="Editado"></span></span><span id="react-root"><span title="Editado"></span></span> </li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-s-P5UlOlnT4/XPD45Nf5MPI/AAAAAAAAE7E/HpDKhDu0xcYYV1cZnHfYfIbGO1gGMifxgCEwYBhgL/s1600/pastelsalmon02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="1080" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-s-P5UlOlnT4/XPD45Nf5MPI/AAAAAAAAE7E/HpDKhDu0xcYYV1cZnHfYfIbGO1gGMifxgCEwYBhgL/s640/pastelsalmon02.jpg" width="512" /></a> <a href="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s1600/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s320/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
AnaCocinitashttp://www.blogger.com/profile/17022412852714059338noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6163585946026325498.post-42458605678430030892019-05-22T15:00:00.000+02:002019-05-22T15:00:02.428+02:00Bizcocho MUCHO chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-7Of7-j1iPxk/XOKQ3mKkSRI/AAAAAAAAE5M/FWKxoGQf6Gcp73WwZSBC3MKwz373mqu8ACLcBGAs/s1600/bizcochomuchocholate00.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" src="https://2.bp.blogspot.com/-7Of7-j1iPxk/XOKQ3mKkSRI/AAAAAAAAE5M/FWKxoGQf6Gcp73WwZSBC3MKwz373mqu8ACLcBGAs/s1600/bizcochomuchocholate00.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Yo soy de las que piensa que nunca nunca hay suficiente chocolate.. Hasta que probé este BIZCOCHO. <br />
<br />
Le podría poner infinitos adjetivos y sé que me quedaría corta así que no me enrollo más y os dejo con la receta, esperando que de verdad los amantes del choco la probéis porque de no hacerlo os estáis perdiendo algo muy grande! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-UhP4kC93_Og/XOKQ3vU3gpI/AAAAAAAAE5Q/4ltt_ABGlqQxEGK_5e_a3ud1jTqKynRJwCEwYBhgL/s1600/bizcochomuchocholate01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-UhP4kC93_Og/XOKQ3vU3gpI/AAAAAAAAE5Q/4ltt_ABGlqQxEGK_5e_a3ud1jTqKynRJwCEwYBhgL/s640/bizcochomuchocholate01.jpg" width="480" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Decidme que vais a prepararlo porque seguro seguro que no os arrepentís! </div>
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: inherit;"><u><span style="font-size: large;"><b>INGREDIENTES</b></span></u> (8 personas) </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>200 ml leche</li>
<li>2 c/s zumo de limón</li>
<li>4 huevos</li>
<li>125 gr azúcar</li>
<li>125 gr azúcar moreno de caña</li>
<li>190 ml aceite de girasol</li>
<li>190 gr de harina de trigo</li>
<li>50 gr de cacao puro en polvo</li>
<li>50 gr de maicena</li>
<li>16 gr de levadura (1 sobre)</li>
<li>Una pizca de sal</li>
<li>180 gr de chocolate negro para fundir</li>
<li>2 c/s de mantequilla</li>
<li>3 c/s agua</li>
<li>Sal en escamas</li>
<li>Nibs de cacao </li>
</ul>
</div>
<span style="font-family: inherit;"><u><span style="font-size: large;"><b>PREPARACIÓN</b></span></u></span><br />
<ol>
<li>Preparamos el buttermilk mezclando la leche con el zumo de limón y
reservamos durante 4-5 minutos. La leche tendrá aspecto de cortada pero
es normal.</li>
<li>Con unas varillas eléctricas o robot batimos los huevos
junto con el azúcar unos 4 minutos. A continuación añadimos el aceite y
el buttermilk y dejamos batir 4 minutos más.</li>
<li>Pasado ese tiempo añadimos la harina, el cacao, la maicena, la levadura y la sal y batimos hasta que esté todo integrado. </li>
<li>Vertemos en un molde, previamente engrasado si no es de silicona, y
horneamos con el horno precalentado a 180º durante 35-40 minutos
aproximadamente. Ya sabéis, usad el truco del palillo para saber si está
hecho.</li>
<li>Lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar 30 minutos. </li>
<li>Mientras preparamos el glaseado. Añadimos en un cazo el chocolate, la mantequilla y el agua y dejamos que funda.</li>
<li>Cuando esté cubrimos con el glaseado el bizcocho y decoramos con los nibs de chocolate y con las escamas de sal.</li>
<li>Dejamos enfriar en el frigo antes de servir.</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/--I-X1rq1Bsw/XOKQ3t9ZctI/AAAAAAAAE5I/nbixbD3qOfottEUflsHtTrHsOOVzP16-wCEwYBhgL/s1600/bizcochomuchocholate02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1280" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/--I-X1rq1Bsw/XOKQ3t9ZctI/AAAAAAAAE5I/nbixbD3qOfottEUflsHtTrHsOOVzP16-wCEwYBhgL/s640/bizcochomuchocholate02.jpg" width="512" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="374" data-original-width="1000" height="118" src="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s320/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" width="320" /></div>
<br /></div>
AnaCocinitashttp://www.blogger.com/profile/17022412852714059338noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6163585946026325498.post-28902754650275499922019-05-20T13:05:00.000+02:002019-05-20T18:20:59.308+02:00Tarta especial de la abuela<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-CoRUCgFE91c/XOKJkdsYl8I/AAAAAAAAE4s/G0wgScDtcJYrj6miOoSNsTOy53pS2V3NwCLcBGAs/s1600/Tartaespecialdela%2Babuela00.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" src="https://4.bp.blogspot.com/-CoRUCgFE91c/XOKJkdsYl8I/AAAAAAAAE4s/G0wgScDtcJYrj6miOoSNsTOy53pS2V3NwCLcBGAs/s1600/Tartaespecialdela%2Babuela00.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Como yo soy de aprovecharlo todo e intentar tirar lo menos posible hoy os traigo mi versión de la famosísima #TartaDeLaAbuela.
Esta tarta a parte de ser muy conocida es súper fácil de hacer y yo he
decidido darle una vuelta y enseñaros mi invento a ver que os parece.<br />
<br />
La TARTA ESPECIAL DE LA ABUELA esta TREMENDA y de verdad que no exagero nada.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-EFzbIndNONU/XOKJksVIcMI/AAAAAAAAE40/8go3b6Xf06sBeGry-TTZvzmqknWcyKBEgCLcBGAs/s1600/Tartaespecialdela%2Babuela01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-EFzbIndNONU/XOKJksVIcMI/AAAAAAAAE40/8go3b6Xf06sBeGry-TTZvzmqknWcyKBEgCLcBGAs/s640/Tartaespecialdela%2Babuela01.jpg" width="480" /></a></div>
¿Os animáis a prepararlo conmigo?<br />
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: inherit;"><u><span style="font-size: large;"><b>INGREDIENTES</b></span></u> (molde 23 cm) </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>3 croissants grandes</li>
<li>2 sobres preparado de flan</li>
<li>1 litro de leche</li>
<li>100 gr de azúcar</li>
<li>200 gr Chocolate para fundir</li>
<li>1 cucharada sopera de agua</li>
</ul>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s1600/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="374" data-original-width="1000" height="118" src="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s320/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><u><span style="font-size: large;"><b>PREPARACIÓN</b></span></u></span><br />
<ol>
<li>Cortamos los croissants
en trozos pequeños y los ponemos en un molde de fácil desmoldar (yo he
usado uno de silicona con base cerámica que se separan los laterales)
intentando no dejar ninguna agujero y apretando bien los trozos para que
quede lo más compacto posible.</li>
<li>Mezclamos bien los dos sobres del preparado del flan con los 100 gr de azúcar.</li>
<li>Añadimos en un cazo la mezcla anterior con un vaso de leche y batimos
bien hasta integrar y que no hayan grumos. Incorporamos el resto de
leche y sin dejar de remover llevamos a ebullición. </li>
<li>Una vez este,
añadimos el flan al molde, por encima de los croissants, y dejamos
enfriar unos 30 minutos. Después lo metemos en el frigorífico y dejamos
enfriar 3-4 horas para que el flan cuaje bien.</li>
<li>Solo nos queda
fundir el chocolate (yo lo pongo en un cazo con una cucharada sopera de
agua) verterlo por encima y dejarlo enfriar un par de horas antes de
servir.</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-NFVRjybPeNdnueJbs8v7d0OTMedZM_IezApaudwRR8k8D7Z-WoeFn8JJu3dzi6wADLQY_HrYyK-gHFcRsxrwk_ypzRC9sf_s0FZAYOMS0dM3P76thujr140d4sWY8GthxR4ObFpEHSo/s1600/Tartaespecialdela+abuela02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-NFVRjybPeNdnueJbs8v7d0OTMedZM_IezApaudwRR8k8D7Z-WoeFn8JJu3dzi6wADLQY_HrYyK-gHFcRsxrwk_ypzRC9sf_s0FZAYOMS0dM3P76thujr140d4sWY8GthxR4ObFpEHSo/s640/Tartaespecialdela+abuela02.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="374" data-original-width="1000" height="118" src="https://4.bp.blogspot.com/-xZtn8LsOkWc/XOLTl-pauII/AAAAAAAAE5s/nutMIzKuRuMtzaamLLPpwr3dhHpmAVikgCLcBGAs/s320/nuevoLogoAnaCo%2B180419%2Bhoriz.jpg" width="320" /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
AnaCocinitashttp://www.blogger.com/profile/17022412852714059338noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6163585946026325498.post-34356415508572698052019-03-18T14:30:00.000+01:002019-03-18T14:30:10.857+01:00Tartiflette, receta francesa<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-5nfwT8oXgA0/XIjvGckEJII/AAAAAAAAE2c/TRrUl914_wEvPjnlqWWZ-kDNWU3hWTeNQCLcBGAs/s1600/tartifletteAnaCocinitas00.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" src="https://4.bp.blogspot.com/-5nfwT8oXgA0/XIjvGckEJII/AAAAAAAAE2c/TRrUl914_wEvPjnlqWWZ-kDNWU3hWTeNQCLcBGAs/s1600/tartifletteAnaCocinitas00.jpg" /></a></div>
La Tartiflette es una receta francesa, de la región de Saboya, que consiste en un gratinado de patatas con queso reblonchon y bacon que esta realmente deliciosa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Como ya sabéis a mi me gusta versionar las recetas y adaptarlas a mi gusto y a los ingredientes que tengo en casa, así que hoy os traigo esta forma diferente de prepararla que seguro os va a gustar mucho porque la combinación de ingredientes es perfecta. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-9T7AzQrXhFw/XIjvGQGnijI/AAAAAAAAE2s/ohrU8GWssbo-ho-guRJdmXD-xZMMmRzmACEwYBhgL/s1600/tartifletteAnaCocinitas01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-9T7AzQrXhFw/XIjvGQGnijI/AAAAAAAAE2s/ohrU8GWssbo-ho-guRJdmXD-xZMMmRzmACEwYBhgL/s640/tartifletteAnaCocinitas01.jpg" width="480" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Empezamos!!</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><u><span style="font-size: large;"><b>INGREDIENTES</b></span></u> (4 personas) </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>7-8 patatas</li>
<li>1 cebolla grande</li>
<li>300 gr de bacon tiras</li>
<li>Queso Camembert</li>
<li>200 ml leche evaporada</li>
<li>1 chorrito cava</li>
<li>Sal</li>
<li>Agua</li>
<li>Aceite </li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><u><span style="font-size: large;"><b>PREPARACIÓN</b></span></u></span><br />
<ol style="text-align: justify;">
<li>Pelamos y cortamos a rodajas las patatas y las ponemos a cocer en agua
durante 25-30 minutos, hasta que estén cocidas. Cuando estén las dejamos
escurrir y enfriar.</li>
<li>Cortamos la cebolla y la dejamos pochar en
una sartén con aceite de oliva. Una vez la cebolla coja color
transparente añadimos el bacon y lo sofreímos. Cuando el bacon este
dorado rectificamos de sal y añadimos un chorrito de cava y dejamos
cocinar 3 minutos para reducir el alcohol.</li>
<li>En una fuente apta para
horno colocamos primero una capa de patatas y a continuación añadimos
la mitad del sofrito de cebolla y bacon como otra capa. Repetimos el
proceso, patata y después el resto del sofrito.</li>
<li>Cortamos el queso Camembert en tiras y lo ponemos por encima. Y terminamos añadiendo la leche evaporada. </li>
<li>Con el horno precalentado a 180º horneamos arriba y abajo durante 25-30
minutos. Si veis que el queso se empieza a tostar demasiado poner un
papel de horno.</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAybt51lTcaqeFLpm-nCatSiZY7C5mKFd54TPZt_RVX-NgJS4YB1P0tbwM4MkpZV4fUnpOOHqbv1vOYl_f5LxyLdQyTEkrXyyLptPFenG2VhvcokxjnbjertaB1T-F3-qbVUDz2k0TL8I/s1600/tartifletteAnaCocinitas02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAybt51lTcaqeFLpm-nCatSiZY7C5mKFd54TPZt_RVX-NgJS4YB1P0tbwM4MkpZV4fUnpOOHqbv1vOYl_f5LxyLdQyTEkrXyyLptPFenG2VhvcokxjnbjertaB1T-F3-qbVUDz2k0TL8I/s640/tartifletteAnaCocinitas02.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<u><b>TIPS</b></u><br />
La receta original lleva vino blanco, queso Reblochon y nata pero yo he hecho unos pequeños cambios: </div>
<ul>
<li> Pongo cava porque no tenía vino blanco en casa.</li>
<li> Uso leche evaporada porque tiene menos sabor al cocinarla y me gusta más.</li>
<li>Y lleva Camembert porque no encontré Reblonchon en el súper. </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Kg1lemeEYf8/WSK3qhWhKFI/AAAAAAAAEO4/GpY5MDufqWEJOTC-TerwoP4DAHvjfyupACPcBGAYYCw/s1600/logo%2BfirmaBLG.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="265" data-original-width="813" height="104" src="https://1.bp.blogspot.com/-Kg1lemeEYf8/WSK3qhWhKFI/AAAAAAAAEO4/GpY5MDufqWEJOTC-TerwoP4DAHvjfyupACPcBGAYYCw/s320/logo%2BfirmaBLG.jpg" width="320" /></a></div>
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<br />AnaCocinitashttp://www.blogger.com/profile/17022412852714059338noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6163585946026325498.post-44382529197190364492019-03-14T14:30:00.000+01:002019-03-14T14:30:11.312+01:00Bagels caseros<a href="https://3.bp.blogspot.com/-IfxfxfnB-kQ/XIjdc_AmaPI/AAAAAAAAE2E/lpHwdBhavN4RYS4xEqc78VlD-sygDnbvQCLcBGAs/s1600/bagelscaserosAnaCocinitas00.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" src="https://3.bp.blogspot.com/-IfxfxfnB-kQ/XIjdc_AmaPI/AAAAAAAAE2E/lpHwdBhavN4RYS4xEqc78VlD-sygDnbvQCLcBGAs/s1600/bagelscaserosAnaCocinitas00.JPG" /></a><div style="text-align: justify;">
<br />
Soy muy fan de los Bagels y hace mucho que no los puedo comprar porque no los encuentro en ningún súper así que, después de ver a mi amiga @mariacosbel prepararlos y tras hablar con ella me he animado a versionar su receta, con unos pequeños cambios, y preparar estos ricos Bagels caseros.<br />
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Aunque son conocidos como receta típica americana son originarios de Polonia y depende de donde ser preparen los rellenos varían tanto en dulce como en salado. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-RgmVUKNOnSg/XIjddNbbV7I/AAAAAAAAE2U/91-TE-1n5AcCoBWEnVnQ6MQkMY5lEaZaQCEwYBhgL/s1600/bagelscaserosAnaCocinitas01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-RgmVUKNOnSg/XIjddNbbV7I/AAAAAAAAE2U/91-TE-1n5AcCoBWEnVnQ6MQkMY5lEaZaQCEwYBhgL/s640/bagelscaserosAnaCocinitas01.JPG" width="480" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Eso os lo voy a dejar a vuestra elección, yo os preparo los bagels y vosotros ya decidís con que rellenarlos. ¿Os parece? </div>
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><u><span style="font-size: large;"><b>INGREDIENTES</b></span></u> (4 personas) </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>250 ml de agua caliente</li>
<li>4 gr levadura seca</li>
<li>450 gr de harina</li>
<li>40 gr de miel</li>
<li>1/2 c/c de sal</li>
<li>1/2 c/c azúcar</li>
<li>Agua</li>
<li>5 g de bicarbonato de sodio</li>
<li>1 huevo</li>
<li>Semillas de sésamo</li>
</ul>
</div>
<span style="font-family: inherit;"><u><span style="font-size: large;"><b>PREPARACIÓN</b></span></u></span><br />
<ol>
<li style="text-align: justify;">En el bol del robot ponemos 225 gr de harina, la levadura y agua templada y mezclamos durante 4 minutos. Pasado ese tiempo tapamos el bol y dejamos reposar la masa durante 10 minutos.</li>
<li style="text-align: justify;">Pasado ese tiempo agregamos la miel, el resto de harina, la sal y el azúcar y amasamos con el gancho durante 6 minutos.</li>
<li style="text-align: justify;">Una vez tengamos la masa, que tendrá un aspecto muy suave, la dejamos reposar en un bol, tapada con un trapo en un lugar cálido durante 1 hora aprox para que doble su volumen. </li>
<li style="text-align: justify;">Pasada la hora, sacamos la masa del bol y la amasamos un minuto. La cortamos en trozos iguales, a mi me salieron 7 trozos de 100 gr aprox y le damos la forma de bagel. Primero hacemos una bola y luego le hacemos un agujero central, grande para evitar que se cierre.</li>
<li style="text-align: justify;">Ponemos un cazo con agua y bicarbonato a hervir y vamos sumergiendo cada bagel durante 1 minuto. Cuando estén los vamos poniendo en un paño para quitar el exceso de agua y de ahí a una bandeja con papel de hornear.</li>
<li style="text-align: justify;"> Los pintamos con huevo batido y les añadimos los toppings. Yo he puesto unos con semillas de sésamo, otros con sal rosa en escamas y otros con sal negra en escamas.</li>
<li style="text-align: left;">Horneamos a 200º durante 20 minutos aprox. Una vez este los dejamos reposar dentro del horno apagado 5-6 minutos mas.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhooK2YM4bvbqKA-wGSZTvSKy17xVb_HOzIGIyr6brBqJjk9LmB8Nreel8Cogos4WqhcdYSAaz_HqKWF1rt9yH1jVIrl5Cdgx3e-jv5OP3YdUB4CgXLQgdHhfZDqSX4LjRv84yGV2pdDSQ/s1600/bagelscaserosAnaCocinitas02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhooK2YM4bvbqKA-wGSZTvSKy17xVb_HOzIGIyr6brBqJjk9LmB8Nreel8Cogos4WqhcdYSAaz_HqKWF1rt9yH1jVIrl5Cdgx3e-jv5OP3YdUB4CgXLQgdHhfZDqSX4LjRv84yGV2pdDSQ/s640/bagelscaserosAnaCocinitas02.JPG" width="480" /></a></li>
</ol>
<u><b>TIPS</b></u><br />
<ul style="text-align: justify;">
<li>Os recomiendo comerlos el mismo día ya que están mucho mejor. Si queréis podéis calentarlos al micro 15 segundos antes para que vuelvan a tener esa esponjosidad inicial.</li>
<li>Se suelen poner semillas de amapola pero como yo no tenía les he puesto otros toppings. Tambien podéis poner comino o cebolla crujiente. </li>
</ul>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Kg1lemeEYf8/WSK3qhWhKFI/AAAAAAAAEO4/GpY5MDufqWEJOTC-TerwoP4DAHvjfyupACPcBGAYYCw/s1600/logo%2BfirmaBLG.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="265" data-original-width="813" height="104" src="https://1.bp.blogspot.com/-Kg1lemeEYf8/WSK3qhWhKFI/AAAAAAAAEO4/GpY5MDufqWEJOTC-TerwoP4DAHvjfyupACPcBGAYYCw/s320/logo%2BfirmaBLG.jpg" width="320" /></a></div>
AnaCocinitashttp://www.blogger.com/profile/17022412852714059338noreply@blogger.com0