Buenos días Cocinitas,
Hace muy poco que he descubierto el Pak Choi (también conocido como Bok Choy), una variedad de col china muy empleada en las cocinas de los países asiáticos que tiene un parecido a la acelga, y me he enganchado.
Es muy fácil y rápida de preparar y queda deliciosa, así que hoy os traigo la receta express para que probéis en casa.
Yo las compro en Aldi, pero no creo que tengáis problemas en encontrarlas en grandes supermercados.
Empezamos!