sábado, 16 de mayo de 2015

Coliflor con Bechamel



Hola Cocinitas!

Hoy os traemos una receta que a mi, personalmente, no me gusta nada.. Y os vais a preguntar? Si a ti no te gusta como lo dices y encimas subes la receta? Pues porque creo que a la mayoría os puede gustar y además es muy fácil y socorrida de hacer. Y bueno, porque no todo tienen que ser recetas que solo me gusten a mi, no creéis?

Bueno, a lo que voy que me lío.. Hoy en el blog podéis disfrutar de una Coliflor en Bechamel rica-rica (para los que les guste la coliflor.. osea, yo no jajajaja)

Empezamos?




PREPARACIÓN

1. Lavamos y cortamos la coliflor en trozos y la hervimos en una cazuela con agua unos 15 minutos. Pasado ese tiempo la escurrimos y la ponemos en una bandeja apta para horno.

2.  Cortamos el jamón en trocitos (la cantidad la podéis poner a vuestra elección) y los ponemos por encima de la coliflor.



3. Para hacer la bechamel, en un cazo derretimos la mantequilla a fuego lento y añadimos la harina. Removemos bien con una espátula de madera o varilla y poco a poco incorporamos la leche para que no se hagan grumos. Echamos una pizca de sal y la nuez moscada rallada.

4. Añadimos la bechamel a la bandeja y a continuación rallamos el queso al gusto. Podemos usar el queso rallado para gratinar o rallar cualquier queso que tengamos por la nevera.

5. Precalentamos el horno a 180º y horneamos durante 15 minutos. Como ya sabéis que los horneados dependen del tipo de horno que tengamos es mejor prestarle atención y sacarla cuando veamos que ya esta gratinada.

6. Sacaremos del horno y serviremos antes de que se enfríe. Disfrutad!






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2 comentarios:

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