lunes, 29 de abril de 2013

Orelletes



Orelletes



INGREDIENTES 
  • 2 huevos 
  • Aceite
  • Harina


PREPARACION


1. Ponemos en un bol los dos huevos. Tomando como medida la media cascara de un huevo, añadimos 2 de aceite y batimos bien.


2. A continuación iremos añadiendo la harina hasta que nos quede una masa manejable, que no esté demasiado dura, y haremos pequeñas bolitas, del tamaño aproximado de una trufa, que estiramos hasta tener una masa fina más o menos redonda.


3. Para dar forma a las Orelletes cogemos la masa por el centro y las dejamos caer en una sartén con aceite bien caliente y una vez estén doraditas las sacaremos (Cuidado que no se os quemen!)


4. Finalmente les añadimos miel y están listas para comer.






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